قبل يومين كان عندنا ضيوف و عملت التحليه لهم هذه البسبوسه مع الشاى و أعجبتهم جدااااااااااااا
و الحمدلله بيضت وجهي امام الضيوف:39:
المقادير
2 كاسات سميد
كاس ونصف حليب بودره
كاس الا ربع زيت
كاس سكر
ملعقه بيكنج بودره
نصف ملعقه فانيليا
كاس جوز الهند
كاس ماء
كاس ونصف حليب بودره
كاس الا ربع زيت
كاس سكر
ملعقه بيكنج بودره
نصف ملعقه فانيليا
كاس جوز الهند
كاس ماء
الطريقه:
نضع أولا المقادير الناشفه و بعدين المقادير السائله
ندهن الصينيه بالزيت و نرش عليها السميد ( طبعا سميد ناشف) و بعدين نضيف البسبوسه فيه و نفردها في الصينيه و لو ما افتردت معاكي بللي يدكي بالماء و أفرديها و رشي عليها قليل من السميد
اتركيها ساعه و من تم ادخليها للفرن
ولم تخرج سقيها بالشيره و رجعيها للفرن وهو طافي لمده خمس دقائق
دخليها الثلاجه لمده نصف ساعه و بعدين خرجيها و قطعيها و قدميها في صحن التقديم ومن ثم انثري عليها الفستق المجروش
لعمل الشيره
ثلاثه اكواب ماء
ثلاثه اكواب سكر
ثلاثه اكواب سكر
ضعيها تغلي لمده ربع ساعه و قبل لاتطفي النار اعصري عليها ليمون
وهذا شكلها النهائي
تسلم ايدك اختي
شكلها شهيه جدا
صدقوا ضيوفك والله
والطبق لي وحدي…
بسم الله ما شاء الله
شكلها جميل وأكيد طعمها… تسلم ايدك ويسلم مجهودك يا قمر
……………..
وتسلم الايادى الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
و بالعافية لكل من اكلها …
بارك الله فيكى وجزاكى خيرا
حلوووة واااجد
تسلم الايادي ويعطيك العافية
ومشكورررة
تسلم الأياادي فعلا شكلها شهي كتير
يعطيك الف الف عافيه يا قمر
تسلم الايادى