لو سمحتوا عندي سؤال
في مقادير الحلويات وخصوصا البسكوتات بنفع نستبدل الزبدة أو السمنة بالزيت النباتي
واذا أه ال 100 جرام زبدة او سمن كام تعادل زيت ذرة بالكوب ؟
وشكرا
واعتقد 100 غ بيجي نصف كوب
يعني اصبعين يجي كوب
ويارب البنات يفيدوك
كتبت بواسطة 79nana 
الي بعرفه ان الزبدة مع البسكوت يجي مهسهس والزيت مع العجيم يجي مقرمش
واعتقد 100 غ بيجي نصف كوب
يعني اصبعين يجي كوب
ويارب البنات يفيدوك
واعتقد 100 غ بيجي نصف كوب
يعني اصبعين يجي كوب
ويارب البنات يفيدوك
شكرا حبيبتي على الرد والاهتمام وفعلا كلامك مزبوط
كتبت بواسطة حنان(البحرين) يمكنكِ عزيزتي مع إنه بالزبده بيكون ألذ و100جم بيكون تقريبا ثلث كوب
مشكورة على الافادة
كتبت بواسطة alexess تركز منال العالم دائما على الالتزام بالمقادير وكمياتها و نوعها وتنفيذ التعليمات وخطوات العمل بدقه حسب الوصفه حتى تكون النتيجه النهائيه مرضيه بالنسبه للحلويات اما فى الطبخ فيمكنك تغيير بعض المكونات واستبدالها باخرى حسب ذوقك —- اذا كان المقدار عندك بالزبدة يبقى لازم تعمليه بزبدة واذا كان بالزيت يبقى بالزيت—–لا تغيير
كلامك 100% يا جميل
أنا بس بستسهل خلط الزيت مع المقادير عن الزبدة لانها بتكون جامدة ولما يكو المقدار قليل بتطلع كلها في المضرب وبتغلبنب مع الخلاط اليدوي الكهربائي
بس خلاص أنا بتوب مش حبدلها بالزيت
كتبت بواسطة ريم الشرق مع زبده بطلع اطيب
حاضر يا ريم أنا حأسمع الكلام برضه