بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا بنات الله يخليكم ساعدوني 
أنا مررررررررررررة طفشت و وصلت معايا 
و بطلت أعمل معجنات بالجبنة لانو الجبنة بتطلع برة العجينة و هي في الفرن سواء كانت كرواسون أو فطاير بالجبنة أو اي شي … 
sid sid
يا ريت تيفيدوني كيف اسوي و أيش نوع الجبنة 
… أنا جربت كرفت و جينة بيضة و صفرة و خضراء و كله ههههههههههه .. 
ساعدوني بليييييييييييييييييييز
خير ؟ شنو المشكلة؟؟؟
اكيد انتي ما تسكري الفطاير تمام لذلك تطلع برا
جبنة كرافت ممتازة بالحشو
ممكن تستعمل جبنة عكاوي
او جبنة موزيريلا
كلها بعد ان تبرشيها جيدة بالاستخدام بس انتي سكري حواف الفطاير حييييييييييييييل
اما الكرواسون فقبل ان تلفيها اتبعي التالي
ان تضعي الجبن المبروش واثني عليهم زوايا المثلث المتقابلين
وبعدين لفي او ابرمي
وخلاص
ما يطلع منهم شي الا ببطنك
جزاك الله خيرا الياس.. أنا حكاية الكرواسون اني أتنيها أول من الداخل و الله راحت من بالي مع اني شايفاها من قبل .. شكراااااااااا انك فكرتيني 
أما الفطاير أنا أقفلها مرة كويس بس الجبن يخرج زي النافورة من العجينة
.. يمكن عشانها خفيقة مرة و نحيفة ؟؟؟يا ريت تفيدوني..
يعني لا تخليه رقيق خلي شوية بي ثخن حتى ما يتفتق بالشوي
اتذكرت شي
يمكن انك تحشيها بكمية كبيرة لذلك ما تتحمل العجينة وتنفجر فتطلع الجبنة مثل النافورة على قولتك
جربي ان تقللي من كمية الحشوة
انشاء الله حأخذ بنصايحكم قريبا و أخبركم بالنتايج أصلي دي اليومين ما أدري اشبي طايحة في المعجنات بالجبنة الله يستتتتتتتتر 
انا ايضا طحت فيها من اسبوع وما ازااااااااااااااااال
لملا تخلصي من تغليق المعجنات جيبي صحن في ماء وبلبلي اطراف اصابعك وعيدي اغلقيها وشوفي النتيجة وداعا لتساقط الجبنة وغيرها من المعجنات بس تنبيه ماءخفيفة على اصابع اليد وشوفي بنفسك النتيجة
على الرغم انه ما يطع معي الحشوة الا اني رح اجربها على الجايات ان شاء الله
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟