بليز عايزة طريقة الكانيلوني لاني وجدت له اكتر من طريقة
مثلا طريقه ان كوب اللبن له بيضه و3 ملاغق دقيق
وطريقه ان كوب اللبن له كوب دقيق و 3-4 بيضات
وطريقة ان كوب اللبن له كوب حليب وبيضة
بلييييز عايزة الرد
اذا طرق الطهي اليك بعض الروابط
كانيلوني بالدجاج والفطر بالصور روعة يا بنات>>>
الرابط التالي فيه العجينه والطريقه ارجوا ان اكون افدتك واي سؤال انا جاهزه
الكانيلونى الايطالى
شوفي طريقي في الكانيلوني بالخطوات المصوره
وان شاء الله ينال اعجابك
عندي طريقة انشالله تعجبك وهي:
أولا نحضر الحشوة ونحشي الكانيلوني فيها وهي ساخنة
ولا نسلق الكانيلوني أبدا
للحشوة: ملعقة زبدة +نصف كيلو سبانخ+نصف كوب جوز+2فص ثوم
مقطع مش مهروس + صلصة البشاميل(ملعقتين زبدة+ملعقتين
طحين+2كوب حليب+رشة ملح ورشة بهار أبيض)
في الطنجرة نضع أولا الزبدة +الثوم ونحرك حتى تذوب الزبدة ثم نضيف
السبانخ المقطع ونحرك حتى يذبل السبانخ ثم نضيف الجوز ونحرك
ونكون في طنجرة على جنب نحضر البشاميل فنأخذ منها حوالي نصف
كوب ونضعها فوق خليط السبانخ ونحرك ثم نطفىء النار ونبتدي نحشي
الكانيلوني بملعقة صغيرة حتى تمتلىء تقريبا ثم نصفها في بايركس
وعند الانتهاء نصب باقي البشاميل فوق الكانيلوني ونرش الوجه بجبنة
الموزاريلا أو الفونديل أو معا ونضعها في الفرن لمدة ثلث ساعة حتى
يحمر الوجه وصحتين سلف
جزاكم الله ألف خيررررر
انا اشتري العجينة جاهزة و اعمل الحشو كل مرة طريقة ممكن لحم مفروم ممكن جبن ريكوتا لكن قبل الحشو لسلقها 3دقاءق بس عشان تلين العجينة وما تتكسر مني وانا بحشيها وبعدين اعمل الصوص ممكن باشميل و ممكن صوص طماطم ولو عايزة اي استفسار انا عاملة كم موضوع خشي و اسؤلي و السلام