انا بالنسبه لي احلى فطور شكرا شخبوطه عالوصفه تجنن يا جماعه اؤكد لكم ان الوصفه روووعه للي ما جربهاش يجربها
العجينه خيال زي ما تكون بهشاشة الكيك وناعمه جدا وانا بوصف بجد الواقع
والتجربه خير برهان انا جربتها بالمقادير مره ف قالب عادي لكن تاني مره وعلشان التمر حبيبي قلت يلا قالب كبير عندي معمول عموله من الصاج لو تحبو ابقى اوريهلكو
وده بيعمل مثلا مقادير 4 او 5 ك دقيق او اكتر ما جربتش
المهم والمرتين من طراوته ما احكيلكوش وما تسالوش يا جماله
قطعته لما برد وحمصته زي شخبوطه تحفه ومع كوب حليب بارد
شخبوطه ف موضوعها كانت عامله موديل السويسرول يعني تدهني المعجون التمر على كامل العجينه زي السينابون وتلفي رول وعلى قالب التوست
دورت على الموضوع ما لقيتوش وهكتب لكم الطريقه والمقادير باذن الله
تسلم الايادى الجميلة وايادى الغالية شخبوطة
والف هنا وعافية على قلوبكم يالاب
وخلينى قاعدة النهاردة على باب المعجنات مش منقولة لحتة تانية
توست يجنن الف هنا وشفا
1 وربع ك دقيق
نص ك دقيق اسمر قمح
نص م ص ملح
م ك زبده
3 م زيت
3 م عسل
م ك خميره (انا حطيت خميره حجم عين جمل مع ضعف المقادير )من ساعة شهيره ما نصحتني وفافي كمان ودول الاساتذه
تمر مفروم
نص ك ماء دافئ للعجن
م ص سكر
تذوبي الخميره مع ماء وسكر وتتفاعل
وتخلط كل المكونات وتعجن حتى عجينه ملساء وناعمه
تخمر س ويدهن القالب زيت ونعمل موديل بالسمسم وحبة البركه ف القاع
ويشكل التوست كما ذكرت أعلى ثم تخمر نص س ليش اكثر
وفرن 180
لنص س ويبرد
ويقطع ويحمص ويدلللللللللع
كتبت بواسطة amal250 
تسلم الايادى الجميلة وايادى الغالية شخبوطة
والف هنا وعافية على قلوبكم يالاب
وخلينى قاعدة النهاردة على باب المعجنات مش منقولة لحتة تانية
شكرا اموله اتفضلي يا قمر
ده انا لما اروح والله قسم تاني ببقى خايفه حاجه تفوتني والله جوزي هيكشف عليا وكان عايز يشتكيلكم مني لاني بقوله الفكره ف العجن وريحة الخميره وفرحتنا بالعجينه وهي بتكبر وتزيد وبعد التعب ناكل ونتخن هاهاها
كتبت بواسطة noorelhoda توست يجنن الف هنا وشفا
تسلمي يا ام نور يا جميله
ما يجيش جمب روائعك حاجه
يا جماعه بشكر فافي جدا حبيبة قلبي والجماهير على مركز التحميل الجديد والسهل برضه وعلى صبرها عليا الطويييييييييييل
الله يسلم هالديات حبيبتي
رووووووووعة تبارك الرحمن عليكي
ألف صحة وهناء على قلوبكم
تتتتتطبيق اكتر من رائع
وشكله طالع حلو قوى معاكى
ومبسوطه حبيبتى انه عجببببببك
بالف هنا يا قمر
وتسسسسلم الايادى
والله عندي تمر مطحون ممكن استغله
تسلم ايديك وايد شخبوطه الغاليه