تخطى إلى المحتوى

حساء العدس البرتقالي مفيد و صحي لحملة اقتحام المطبخ و هاي أثورةةةةةةةةةة 2024.

  • بواسطة

حساء العدس البرتقالي

لاكي

السلام عليكم و رحمة الله

يا رب الجميع بخير و بصحة و نشاط
سبحان الله كل يوم نصحى على نفس الشيء
و أغلبيتنا تصحى بصحة و رزق ونشتكي
غريب حال الانسان
و طالما أتذكر قول الرسول عليه الصلاة و السلام

من أَصبح منكم معافى في جسده، آمنا في سربه، عنده قُوت يومه فكأنما حيزت له الدنيا

برغم أن صحة الحديث فيها أقوال

لكنه يذكرنا بثلاث أمور لو نقص احدها عجزنا عن فعل أي شيء

جاءت فقط بخاطري هذه التذكرة فأحببت أن أكتبها هنا

فالحمد لله على نجميع النعم لاكي

لاكي

اليوم جبت لكم حساء كثير معروف و أيضا طيب كثيرالاكي

و زد على هذا به من المنافع خير و بركة و ممكن نجد العدس بكثير بيوتلاكي

أهم شيء يعرف عن العدس هو غني من الألياف

ليس به كثير من الحريرات يعني وعاء حساء به حوالي 190 كالوري

غني بحمض الفوليك فهو ممتاز للمرأة الحامل

سريع الطبخ

مضاد لتأكسد يعني بفضل الله يحمي من كثير أمراض

غني من البروتينات مما يتركنا نبتعد عن البروتينات الحيوانية التي نجد بها كثير من الفضلات السامة للجسم

و زد ممكن نستعمله حتى بالسلطة

هي معلومات تخلينا نحب العدس

و أنا من عشاااقه الصراحة لاكي لا تخبروا حدااالاكي


نجي للوصفتنا و لو أنني متأكدة أن كل منكم تعمله بشكل أطيب و أفضل

المهم أنا عندي تقريبا نفس الوصفة ممكن نطبقها على العدس البني أو العدس الأحمر المعروف بالبرتقالي

و سبحان الخالق النتيجة لكل منهما لها طعم خاص فيه

لاكي

المكونات

عدس على حسب عدد الأشخاص أنا أستعمل وعاء واحد للحساء المتوسط ل5 أشخاص يكون كوجبتان

بصلة متوسطة

4 فصات ثوم

ورق الرند > الغار 3 أو 4أوراق

ملعقة كبيرة و نصف كمون

رأس ملعقة فلفل أسود

نصف ملعقة زنجبيل

ملعقة كبيرة ممسوحة معجون الطماطم

رأس ملعقة صغيرة زعفران

ملح

لتر و نصف ماء

الطريقة سهلة و لا تأخد وقتلاكي

نقلي البصل و الثوم بقليل من الزيت

بعدها نضيف الماء

لما يبدأ بالغليان نضيف البهارات كلها

ثم نتركها تطبخ خمس دقائق و نسكب عليها العدس

لاكي

لاكي


نغطيه و نتركه حتى ينضج حوالي ثلث أرباع ساعة

بعدها نطحنه بالخلاط الكهربائي

لاكي
لاكي

ثم نتركه على النار خمس دقائق و نطفئ عليه


و قد حضرنا حساءناااا الصحي


لاكي


لاكي


و هنا الصحن بالعدس البني لكن بنفس الطريقة


و العدس البني في الغالب لا أطحنه
لأنني أضيف معه بعض الخضروات المفيدة
جزر كرافس و بسباس قطع صغيرة
و أقدمه مثل ما هو دون طحن
بحيث البسباس يعطيه طعم آخر كثير طيب
أتمنى أن الوصفة و الموضوع أعجبكم


وصفة أخرى بها عدس

سلطات جديدة ومتنوعة على سفرتك الرمضانية، فوائد و نصيحة

لاكي

و ها نحن اقتحمنا المطبخ من جميع أركاااانه لاكي

ما شاء الله

تسلم ايدك غاليتى ام ابراهيم

يمي يمي عدس

فعلا شوربة العدس مفيدة

تسلم الايادي ياحلوة وربي يحميك 🙂

Sent from my GT-I9100 using منتديات لكي mobile app

ما شاااء الله
على حساء العدس الراااائع
أنا كمان بحب العدس و أطباقه و بموووت فيه ( خليه سر بيني و بينك يا أم إبراهيم )

مشكوووورة يا غالية

حساء رائع و مشاركة أروع

ربي يسلم دياتك و يحرمها عن النار

مأكول الهناء و العافية

يا قلبى يا اغلى ام ابراهيم
واحشانى و واحشنى تواجدك جدا
و سعيدة جدا بنور وجودك
تسلم الايادى المبدعة يا قمرى
و الف هنا

Sent from my GT-S6102 using منتديات لكي mobile app

على بساطة أطباقك
ولكن من يديك لها شكل خاص رائع بكل المقاييس
سلمت يداك غاليتي والف عافية يارب
ماشاء الله طبق شهي من يدين فنانة

جزاكِ الله خيراً على الطبق ، وعلى المعلومات ، وعلى التذكِرة.

و أنا من عشاااقه الصراحة لاكي لا تخبروا حدااالاكي

و أنا كمان >> ما تقولي لأحد لاكي

وكأن أيام رمضان تطل علينا
حساء العدس البرتقالي
والعدس البني

ما أطيب أطباقك يا رفيقة الجاكوزي

تسلم يمناك وصحة وعوافي

أكلة لذيذة قوى
ويا سلام على شوربة العدس وفته العدس

ماشاءالله تسلم ايديك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.