المقادير
3/4 كوب ماء – 1 كوب سميد – فنجان قهوة ماء زهر – كوب قطر.
2 كوب موزاريلا مبشوره.
الحشوة:
جبنة مسكربوني أو قشطة جامدة أو (قشطة بلادي) .
الطريقة:
ضعي الماء و القطر و السميد و ماء الزهر على النار مع التحريك حتى يجمد.
اضيفي الجبنة الموزاريللا و ضعيها على الخليط و ارفعيها عن النار و حركيها حتى تصبح عجينة.
على طاولة نظيفة أو رخامة اسكبي قطر و ادهنيه و ضعي عليها العجينة و افرديها حتى تصبح رقيقة
(افرديها و هي ساخنة).
نترك العجينة لحد ما تصير دافية ثم نقوم بتقطيعها ومن ثم نبدا في وضع جبنة المسكربوني
صورة 123 توضح لكم الطريقه ).
واخيرا هذا شكلها النهائي
يسلموا ايديكي اختي
من قوانين المنتدى كتابة كلمة منقول في الموضوع
وبانتظار مشاركاتك الجديده يا الغلا 
مشكووره عالطرح
طبق لذيذ
حبيبتى
حبيبتي التي تقول انه يجب ان اضع منقول كتبت منقول قبل ولم تعرضوها في المنتدى
شكرا لتنبيه