خبز البوري 2024.

صباح الخير اخواتي الغاليات
كيف اصبحتم وامسيتم؟ان شاء الله بخير
اليوم الصباح عملت خبز البوري وكانت المقادير للاخت الغاليه ملاك الروح .الله يجازيها خير .
وكانت الطريقه:-2 كوب طحين (انا اضفت 3 اكواب)
-علبة حليب ابو قوس (او اي حليب مشابه مثل كارنيشن )
-ملح
-نصف م ص بيكنج بودر(وهذي اضفتها من عندي)
-ماء للعجن
الطريقه:-نخلط جميع المقادير ونخلي العجين ترتاح ساعه ثم نعجن مره ثانيه ونعمل كور ثم نفردها باالنشابه
-نكون محمين زيت ونقليهم
-تقدم مع اي شي تحبيه مثل جبن او بيض او مربى (انا اليوم اكلته مع المربى بالفراوله)
وكان وااايد طعم ولين لان بعد رفعه من الزيت حطيه في وعاء مغلق او ملة الضغط وبيظل لين.
اخواتي انا فيه بعض منه قطعته الى نصفين يعني يوم فردت العجينه قطعتها وقليتهم عادي.
وجمعه مباركه باذن الله.