هذه الوصفه من موقع أجنبي
ستجدين المقادير قليله يمكنك مضاعفة المقادير 4 أضعاف
وأكثر
أنا عملت شكلين بلفتين مختلفتين
الأولى
ألثانيه
150 غم طحين
6 غم سكر
3 غم خميرة
3 غم ملح
85 مل ماء
بيضة مخفوقة مقسمة قسمين
6 غم زبدة مذابة
1. نخلط في العجانه طحين + سكر + خميرة +ملح على سرعة بطيئة لمدة دقيقة واحدة
2. نضيف الماء + نصف البيضة المخفوقة ونخفق على سرعة بطيئة لمدة دقيقة واحدة
3. نضيف الزبدة ونعجن 10-15 دقيقة على سرعة متوسطة
4. ندعها تخمر حتى يتضاعف حجمها تقريبا 35 دقيقة
5. نرق العجينة حتى تصبح مربع 18 سم *18 سم سمك 0.6 سم
6. نقطع العجينة الى شرائح عرض 1.3 سم
7. نرتب الشرائح فوق بعض بدون اي دهن
نأخذ طرف الشرائح ونضعه في النصف
ثم نأخذ الطرف الثاني ونضعه بالنصف ملاصق للطرف الاول
8. نغطيها في بشكير لمدة 30 دقيقة
9. نمسحها بالفرشاه بنصف البيضة المخفوقة
10. نخبزها على 200 درجة لمدة 20 دقيقة
11. تقدم مع مربى
بالف صحه وعافيه يا رب
ولعمل اللفه الثانيه
عند تقطيعك العجينه الى 6 شرائح ارفعي اطراف الشرائح السته بيدك
افتلي يدك ولفيها مع العجين على شكل دائره ليتلوي ويلتف العجين على بعض
بهذا الشكل
الصقي الاطراف معاً وضعيها على ورق الخبز
عذراً لعدم وضوح الصوره لأن ورق الخبز عكس عليها
وكما سبق ضعي بشكير من القطن على الخبز واتركيه يخمر ثم ادهني الخبز بالبيض واخبزي كما سبق ذكره
هشه وخفيفه ورائعه
للأ مانه هذا الخبز بقي خارج الثلاجه في كيس 3 أيام وبقي ناعماً مثل الحرير كأول يوم ولم يتغير غليه شيء
لذيد جداً
لذيد جداً
انا بموت في المعجنات وكل شي غريب
جاري التطبيق
اممممممممم
ريحة هالخبزات جاى لغزة هههه
تسلم ايديك يارب
لو فيكى تبعتلى رابط الموقع الاجنبى برسالة ازا ما فيها غلبة يا خالتو
لو فيكى تبعتلى رابط الموقع الاجنبى برسالة ازا ما فيها غلبة يا خالتو
ايه الطعامة
شكله يفتح النفس بجد
تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
وبالتوفيق يارب
يسلمو الايادي على الخبز اللذيذ
منظره مشهي يعطيكي الف عافية
واااااااااااااااااااو يا قمر
شكلها هشه جدا ما شاء الله
تسلم الايادى الجميله حبيبتى
بالتوفيق يا قمر
كتبت بواسطة ام بسمله2016 
ما شاء يا ست تغريد اشي بجنن
انا بموت في المعجنات وكل شي غريب
جاري التطبيق
انا بموت في المعجنات وكل شي غريب
جاري التطبيق
الف شكر يا عسل
انتظر رايك في الخيز
كتبت بواسطة The Rose
اممممممممم
ريحة هالخبزات جاى لغزة هههه
تسلمي
تسلم ايديك يارب
لو فيكى تبعتلى رابط الموقع الاجنبى برسالة ازا ما فيها غلبة يا خالتو
لو فيكى تبعتلى رابط الموقع الاجنبى برسالة ازا ما فيها غلبة يا خالتو
ان شاء الله ولا يهمك بس افضى
كتبت بواسطة أحلى بيرو
ايه الطعامة
شكله يفتح النفس بجد
تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
وبالتوفيق يارب
الف شكر حبيبتي تسلمي يا رب
كتبت بواسطة alkansa يسلمو الايادي على الخبز اللذيذ
منظره مشهي يعطيكي الف عافية
منظره مشهي يعطيكي الف عافية
الله يعافيكي يا رب الف شكر
كتبت بواسطة Okht fe ALLAH واااااااااااااااااااو يا قمر
شكلها هشه جدا ما شاء الله
تسلم الايادى الجميله حبيبتى
بالتوفيق يا قمر
شكلها هشه جدا ما شاء الله
تسلم الايادى الجميله حبيبتى
بالتوفيق يا قمر
الف شكر يا عسل تسلميلي يا رب
رووووووووووووووووووووووووووعة
تسلم اناملك
كتبت بواسطة الامل83 رووووووووووووووووووووووووووعة
تسلم اناملك
الف شكر
كتبت بواسطة هبه عمر المصريه تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
الله يسلمك