باكت عجينة رقائق .
200غرام جبن مختار .
بصلة صغيرة ناعمة جداً.
رشة بهار .
بيضة مخفوقة .
زيت للقلي .
ملعقة بقدونس ناعم كبيرة .
الطريقة :
نقطع العجينة إلى مثلثات ونمزج الجبن والبصل والبقدونس والبهار ثم نضع ملعقة صغيرة من الحشوة على العجينة من الناحية العريضة ونلفها مثل الكرواسون ثم نقفلها بالبيض وبعد ذلك نقليها حتى تصبح ذهبية تؤكل ساخنة ….
آلف شكر
مشكووورهـ
ويعطيج العافيهـ
ويعطيج العافيهـ