السلام عليكم
حبيباتي عدي سؤال بخصوص شكل العوامات
كيف تصير مثل الكرة الصغيرة و شكلها مرتب
اني جربت عوامات العزيزة تغريد
و طلعت تخبل ما شاء الله
لكن الشكل ما اعرف اضبطه من اقليها
حبيباتي عدي سؤال بخصوص شكل العوامات
كيف تصير مثل الكرة الصغيرة و شكلها مرتب
اني جربت عوامات العزيزة تغريد
و طلعت تخبل ما شاء الله
لكن الشكل ما اعرف اضبطه من اقليها
انتظر جوابك عزيزاتي
في امان الله
وح اكتبلك طريقتها كمان هون
ضعي العجينة بكيس التفريز وقصيه من زاويته بمقدار 1 سم
البسي كفوف خاصة حتى تحمي اديكي من الزيت بللي اصابعك بالزيت واضغطي العجينة اللي بالكيس تطلع لك على شكل كرة شيليها بأصابعك سقطيها مباشرة بالزيت وكرري العملية وبللي اصابعك بالزيت لما تصير العجينة تلزء بيدك
وفي طريقة تانية بللي ملعقة بالزيت واستخدميها بدل الاصابع كمان طريقتها سهلة
اضغطي العجينة وشكلي بالملعقة كرات وضعيهل فورا بالزيت الحامي
وصحة وهنا يا رب
تسلمين حبيبتي الله يجازيك كل خير
بس تعلمنا
وصحة وهنا يا رب
اوشكلي كريات صغيرة بواسطة ملعقتين صغيرتين
و لا تنسي ما تلمسي ايديك و الملاعق بالماء زيت بس
بضع بجانبى طبق به ماء و ملح
وهذه طريقه الوالده وطريقه الشيف اسامه ايضا
واستخدمى ملعقه دائريه وليست بيضاويه
مثل ملاعق الايس كريم الصغيره
وضعى الملعقه فى الميه بملح وارجعى ضعيها فى العجينه
وهكذا
ان شاء الله تكون دائريه
و ان شاء الله تنجح هالمرة