عندي مشكله في بلح الشام العجينه مضبوطه بس
ليش الشيره ماتدخل جوتها
واذا قعدت ساعه تصير لينه
ممكن تعطوني مقدار عجينه تكون مضبوطه ومثل الي تنباع في
المحل الحلويات تكون قاسيه من بره وطريه من جوه وتكون الشيره من داخل كثيره
تكفففففففون ساعدوني
2ك ماء يغلى ع الناروتحطى فيه ذرة ملح وملعقه سمن او زيت
وفور الغليان تضيفى 2ك دقيق وتطفين النار وتحولى تعجنيها وتسبيها تبرد تماما
وبعدين تضيفى البيض واحدة واحدة 4بيضات وتضيفى الفانيليا
وبعدين تقليها فى زيت بارد ودة سر قرمشتها
وبعدين تحطيها فى الشربات
ومقداره 2ك سكر و1ك ماء وعند الغليان ضيفى الليمون
واتركيه يبرد قبل الاستعمال
يارب اكون وصلتلك اللى انت عايزاه جربيه وعرفينى
وفور الغليان تضيفى 2ك دقيق وتطفين النار وتحولى تعجنيها وتسبيها تبرد تماما
وبعدين تضيفى البيض واحدة واحدة 4بيضات وتضيفى الفانيليا
وبعدين تقليها فى زيت بارد ودة سر قرمشتها
وبعدين تحطيها فى الشربات
ومقداره 2ك سكر و1ك ماء وعند الغليان ضيفى الليمون
واتركيه يبرد قبل الاستعمال
يارب اكون وصلتلك اللى انت عايزاه جربيه وعرفينى
دي طريقتي وفيها كل اللي هتحتاجيه وأكتر من واحده طبقته والنتيجه مظبوطه جداااا..يارب تعجبك
الاخوات لم يقصرن
بانتظار تطبيقك يا شيخة الورود
جدا طريقه دقيقة
تقلبي عبوري