اختى الباجورى شاهدت اليوم الوليمة الى عملها الى نزلة فى الركن الاطباق المميزة الفرخة المحشية ازاى حمرتيها بالشكل الى يهبل دا فى الفرن ام فى الزيت على النار ياريت تردى عليا بسرعة علشان اعملها بكرة ان شاء الله وجزاكى الله خيرا وجعلكى زخرا وفخرا لمصر الحبيبة
انا مش عرفة محدش عبرنى لية لا الباجورى ولا غيرها طيب حد يعرفنى ازاى يحمر وجة الدجاج بالصورة التى اراها بعد اذنكوا ومشكورينننننننننننننننننننن
هلا اختي اعذري غالتا الباجوري لانها كتنت مسافرة
و ان شاء الله ترد على سؤالك
مع ان الرد موجود بموضوعها 
هي حمرتها فزيت غزيرة
وبعد ان تسلق تنتشل من الماء وتوضع في مصفاه للتخلص من الماء الزائد استعدادا لتحميرها في الزيت من جميع الجوانب
ام البنات جزاكى الله خيراااااااااااااااااااااااااااااااااااااا بس العيال يلخموا بلد