مقادير صوص الرانش :
ثلث كوب مايونيز
2 ملعقة طعام ساور كريم
ملعقة طعام زبدة
ملعقة و نصف صغيرة خل ابيض
ملعقة صغيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة عصير ليمون
ثمن ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
ثمن ملعقة صغيرة بصل بودرة
رشة ثوم بودرة
رشة فلفل
2 ملعقة صغيرة ماء دافئ
مقادير الساندويتش :
4 صدور دجاج
بيضة
2 ملعقة طعام ماء
نصف كوب دقيق
كوب بقسماط
2 ملعقة صغيرة و نصف ملح
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة بصل بودرة
ثمن ملعقة صغيرة ثوم بودرة
خبز برجر بالسمسم
4 أوراق خس
4 شرائح طماطم
4 شرائح جبنة سلايس
الطريقة :
طريقة الصوص نخلط جميع المقادير جيدا و نضعها في الثلاجة
نخلط الدقيق في البهارات نخفق البيضة مع الماء وفي طبق آخر نضع البقسماط نغمس الدجاج في الدقيق ثم البيض و البقسماط وتقلي في الزيت الى أن تنضج وتصبح ذهبية اللون نحضر الخبز ونفرش طبقة من الصوص في الخبز وقطعة الخبز الأخرى نضع الخس و عليها الطماطم ثم الدجاج وقطعة الجبن ويقدم فورا …
يسلم ايديك
والله شهيتيني وأنا جوعانه ….
يعطيج ألف عافيه ..
تسلمي ………………ما دام هذي خلطته أكيج راح يكون لذيذ…………
راح أسويه على العشاء……………شكرا لألك
يعطيك الف عافيه ..
ما هو ( ساور كريم ) و ( بابريكا )..؟؟؟؟؟
وشكراً ….
وهاذي طرق
بديل الكريمة الحامضة
او الساور كريم
هو
ثلثين كوب حليب جاف
ثلاثة ارباع الكوب ماء
ملعقة صغيرة خل
اضربيهم جيدا وبرديهم واحفضيها بالثلاجة
أو
ملعقتين كبيرتين حليب منزوع الدسم skim milk
ملعقة كبيرة عصير ليمون
كوب واحد من جبنة low-fat cottage cheese
اخلطي جميع المقادير سوية في الخلاط بسرعة متوسطة لعالية حتى يصبح المزيج طريا
يعمل كوب واحد
او
4 أونصو جبنة nonfat cottage cheese
4 ملاعق كبيرة لبن رائب خالي الدسم
ملعقة صغيرة نشا
2 ملعقة كبيرة حليب خالي الدسم
بابريكا الفلفل الاحمر الحار