المكونات
فطر مقطع – ثوم مدقوق 1 ملعقه صغيره – كزبره مفرومة 3 ملاعق كبيره بطاطا 3 حبات – عصير ليمون وزيت نباتي 2 ملعقه كبيرة من كل صنف – زيتون – بقدونس مفروم 1 ملعقة كبيرة – بصل يابس 1 حبة
طريقة التحضير
ضعي الزيت على النار وعندما يحمى أضيفي اليه قطع الفطر ويحرك حتى يب لونها بالتغيير , فيضاف اليها الثوم وبعد بضع دقائق يضاف الكزبره وعصير الليمون
تقطع البطاطا المسلوقة الى مكعبات متوسطة الحجم , ويضاف الفطر مع صلصته فوق البطاطا مع الزيتون والبقدونس , ثم يزين الوجه ,ويمكن اضافة شرائح بيض مسلوق
الف صحه
يعطيك الف عافيه وتسلم الأيادي
تسلم ايدك
شكرا لك توتي
وانا بعد اموت فى البطاطا
شكرا لك وسام