مقادير العجينه//
(أ) 2كأس دقيق .منخول
2كأس ماء دافي.
نصف م ص ملح ناعم.
فنجال سكر .
1ونصف م ك خميره .
1 م ص باكنج بودر.
3م ك حليب بودره.
2كأس ماء دافي.
نصف م ص ملح ناعم.
فنجال سكر .
1ونصف م ك خميره .
1 م ص باكنج بودر.
3م ك حليب بودره.
(ب) 2 ونصف كأس دقيق أبيض ..نصف كأس زيت.
الحشوه// جبنه صفراء او اي نوع تفضلينه.
الطريقه//
نخلط مقادير (أ) في خلاط الكأس لنحصل ع خليط ابيض . . .
يصب الخليط في وعاء كبير ويغطى لمده ربع ساعه حتى يتضاعف حجمه .
بعد الربع ساعه نضع مقادير(ب) فوق الخليط ونعجن جيدآ.
نبدأ بلت العجينة
تدهن اليد بملعقه كبيره من الزيت ثم ترفع العجينة وتضرب بقوة ع طاولة نظيفه تكر لمدة 2أو3 دقايق حتى تبدأ العجينةبالتمطط.
توضع العجينة في وعاء كبير وتغطى لمدة ساعه حتى تتخمر .
الحشوه// جبنه صفراء او اي نوع تفضلينه.
الطريقه//
نخلط مقادير (أ) في خلاط الكأس لنحصل ع خليط ابيض . . .
يصب الخليط في وعاء كبير ويغطى لمده ربع ساعه حتى يتضاعف حجمه .
بعد الربع ساعه نضع مقادير(ب) فوق الخليط ونعجن جيدآ.
نبدأ بلت العجينة
تدهن اليد بملعقه كبيره من الزيت ثم ترفع العجينة وتضرب بقوة ع طاولة نظيفه تكر لمدة 2أو3 دقايق حتى تبدأ العجينةبالتمطط.
توضع العجينة في وعاء كبير وتغطى لمدة ساعه حتى تتخمر .
اترككم مع الصووور
"
"
"
"
"
"
"
"
"
"
بالعـــــــــافيه لا تنسووون الردووود والتقييييم
تسلم الايااادي
تسلم الايادي ولكن لو صغرتي الصور يا عسل
تسلم الايادي
تسلم ايدك عيوني
الصور مره كبيره صغرتها لكي
بالعافيه على قلوبكم
سموسة رااائعة
صغرت الصور لك
ساعود لتحميلها ان شاء الله