اليوم جاي ومعايا احلي كبده طعمها حكاااااااااااااااااااااايه
مع صوصها اللذيييييييييييييييييييييييييييذ
مع صوصها اللذيييييييييييييييييييييييييييذ
المقادير
1/4 1 ك كبده ضآ ني او كندوز
3 وحدات بصل اخضر مقطع
10 فصوص ثوم مفرومين
ليمونه
5 ملاعق خل
ملعقه ملح
ملعقه فلفل
زيت
10 فصوص ثوم مفرومين
ليمونه
5 ملاعق خل
ملعقه ملح
ملعقه فلفل
زيت
برتقاله
شوفوا لاهميتها في النكهه المميزه والطعم اللذيييذ للكبده لها صوره لوحدها
**الطريقه**
نقطع الكبده شرائح ونضعها في صينيه ونضع عليها قطعه دهن مقطعه صغير ( بتعطيها طعم حلو)
وبعد ين نضع الثوم والبصل وحطيت معها كمان كلاوي وحلويات والملح والفلفل والليمون ونخلطهم مع بعض
وبعد كدا غلفتها بورق نايلون وتركتها في التتبيله يوم كامل (في الثلاجه)
دلوقتي وقت تسويه الكبده
اول حاجه نضع شويه زيت بسيط في طاسه واسعه
لما الزيت يسخن نضع شرائح الكبده
لما يتغير لونها نقلبها علي الناحيه التانيه
<<يتبع>>
وبعدين نضع التتبله لاني كنت بحط شرايح الكبده من غير مآخذ معها البصل ونقلبها ونتركها حتي تقرب تستوي نضع عصير البرتقاله المنعش
**التقديم**
ذوقت الطبق بشرائح البطاطس والخيار والطماطم والفلفل الاخضر
(قطعت كبده مكعبات صغيره وفتحت الفلفل ووضعت فيه مكعبات الكبده مع بسيط من صوصها)
(قطعت كبده مكعبات صغيره وفتحت الفلفل ووضعت فيه مكعبات الكبده مع بسيط من صوصها)
ودا شكل الطبق قبل غرف الكبده
ودلوقتي الطبق جاهز للتقديم اتفضلوا
وهذا الطبق للغاليه **وعود الخير** بألف هنا
تذووووووووووووقي وخبرني شو رايك
تذووووووووووووقي وخبرني شو رايك
<<يتبع>>
تعالوا معايا دلوقتي تشوفوا (علي ما الكبده استوت) عملت شرائح البطاطس ازاي
هنا قطعت البطاطس شرائح رفيعه ووضعتها في مياه
ووضعت في حله ملح وخل وسكر ومياه مغليه وحطيت البطاطس فيها وخليتها تغلي لمده 10 دقائق
صفيتها من المياه وتركتها تبرد شويه
وبعد كدا قليتها في زيت
ودا شكلها مقررررررررررررمشه
دي طريقه اتعلمتها واعتمدها لانها روووووووووووووووووووووووعه
تسلم الأيادى حبيبتى
كبده رااااائعه بس الدهن الله يسامحك
بجد بتطبخى بمزاج
والشكل النهائى رااائع ولا الشيبس امممم
كبده رااااائعه بس الدهن الله يسامحك
بجد بتطبخى بمزاج
والشكل النهائى رااائع ولا الشيبس امممم
ماشاء الله حبيبتى تسلم ايدك
طريقة مميزة وطبق يشهى
بارك الله فيكى
يا سلام كبدة بطعم البرتقال اكيد الطعم حكاية
وخصوصا شكلك عارفة اني باعشق الفلفل الحار
من يد ما نعدمها
وعيدك مبارك
كتبت بواسطة roina 
تسلم الأيادى حبيبتى
كبده رااااائعه بس الدهن الله يسامحك
بجد بتطبخى بمزاج
والشكل النهائى رااائع ولا الشيبس امممم
كبده رااااائعه بس الدهن الله يسامحك
بجد بتطبخى بمزاج
والشكل النهائى رااائع ولا الشيبس امممم
تسلمي عزيزتي
الدهن ما بكتر منه لا تخافي علي الرجيم roina
علي فكره في عيد الاضحي كله مباح يعني فيه استثناء
وتصريح بتذوق كل ما لذ وطاب من الذبيحه ولا انتي مش معايا في الكلام ده
الدهن ما بكتر منه لا تخافي علي الرجيم roina
علي فكره في عيد الاضحي كله مباح يعني فيه استثناء
وتصريح بتذوق كل ما لذ وطاب من الذبيحه ولا انتي مش معايا في الكلام ده
وعلي العموم ممكن تستغني عن الدهن خالص
اتفضلي هذا الطبق تذوقيه وانسي الرجيم في عيد الاضحي
كتبت بواسطة درة العقد ماشاء الله حبيبتى تسلم ايدك
طريقة مميزة وطبق يشهى
بارك الله فيكى
تسلمي عزيزتي
ميرسي علي الكلام الحلو
كتبت بواسطة حنان(البحرين) ماشاءالله وصفه في منتهى الروعه وطيبه كثير تسلم يدكِ يالغاليه
شكراااااااااااااااا كتييييييير يأغلي حنان
وميرسي علي التميز
وميرسي علي التميز
كتبت بواسطة وعود الخير
يا سلام كبدة بطعم البرتقال اكيد الطعم حكاية
وخصوصا شكلك عارفة اني باعشق الفلفل الحار
وخصوصا شكلك عارفة اني باعشق الفلفل الحار
من يد ما نعدمها
وعيدك مبارك
وعيدك مبارك
ميرسي وعود كلك ذوووووووووووووووووق
ويارب دايما مشاركين معكي في كل المناسبات الحلوه
شكل الطبق شهي
بالف عافيه عليكم يارب