المقادير كلها بعلبة القشطه وتراها قليله
نصف علبة قشطة التاج الكبيره او علبه صغير
ربع العلبه زيت
نصف العلبه تمر مطحون
ثلاثه ارباع العلبه سميد
نصف العلبه حليب نيدو
نصف ملعقة شاي بكنج بودر
ربع العلبه زيت
نصف العلبه تمر مطحون
ثلاثه ارباع العلبه سميد
نصف العلبه حليب نيدو
نصف ملعقة شاي بكنج بودر
توضع المقادير كلها في وعاء وتعجن وتوضع في صينيه مدهونه وتدخل الفرن تتحمر ثم تدهن بالشيره
اذا تبغيها تكون زي البسبوسه ضعي نصف مقدار التمر مع ماء عالنار حتى يلين وتوضع باقي المقادير
اذا تبغيها تكون زي البسبوسه ضعي نصف مقدار التمر مع ماء عالنار حتى يلين وتوضع باقي المقادير
هذا الزيت
هذا الحليب
هذا السميد
هنا جهزت
هنا دهنتها شيره ما حبيت اكثر
قطعتها صغار وقدمتها مع القهوه
وهذه طريقة فرم التمر يفصص من البزر وبعديت تعجنيه بيدك شوي بعد دهنها بالزيت جيدا وغمسيه في الزيت ثم ضعيه في مفرمة اللحم خطوة الزيت ضروريه علشان ما يلصق في الماكينه
ولما تنتهي ادهني يدك زيت وحطيه في اكياس واحفظيه في الفريزر لحين ترغبي باستخدامه
وبالهنا والعافيه
يسلمو ايديكي
مشكووووووووووووورهـ
سلمت يداكـِ
يعطيج العافيهـ
سلمت يداكـِ
يعطيج العافيهـ
شكلها لذيذ الله يعطيك الصحة والعافية.