السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبعا متل مانكم شايفين العنوان طبقت سمكة الاخت الغالية السوسنة السوداء وكانت شي رائع
بس انا عدلت شوي نقعتها بالكمون وعصير الليمون ليلة كاملة وتاني يوم غسلتها وجبت مقادير الحشو والي هي
مقادير الحشو.
فلفل ملون مفروم ناعم اصفر واخضر واحمر
1فلفل حار حسب الرغبة
نصف كوب زيت زيتون
نصف كوب عصير حامض
4 اسنان ثوم+زنجبيل اخضر+بهار سمك
ملح +فلفل ابيض (حسب الرغبة)
بس لغيت البصل والبندورة وحطيت بدل البقدونس كزبرة خضرا
بس ما توقعت عصير الليمون بيطلع طيب بهالشكل لان بالعادة بطفيها بعد ما تطلع من الفرن بحمض وتوم بس هلق اعتمدت هاي الطريقة ان شاء الله وبشويها بحمضها
ع فكرة يومها كان عندنا ضيف وقال بحياتو ما اكل سمك ولا بحب ريحتو بس لما شاف السمك عندي ما بعرف ليش غير رأيو
هاي قبل ما يدخلو الفرن طبعا هن سمكتين بس بدون راس هيك وصيت زوجي لان بخاف منو (لا تضحكو علي بزعل )هيك شرطت عليه اذا بدك سمك لا تجيب راسها معاها
وهاي بعد ما طلعو من الفرن
ان شاء الله تجربوها كمان وتعجبكم لان فعلا بتستحق التجربة
والسلام
دعواتكم [IMG]
[/IMG] [/size][/i]
[/color]
يمممممي …. يسلمو اديكي حبيبتي ….
سمكة بتشهي .. و يسلمو ادين السوسنة الغالية
حبيبتي شاهيندا من ايدك احلي واطعم والف صحة بتعرفي هاي انا الوصفه اخدتها من قريب النا بيعملوها بفنادق الماريوت وبالفعل تسلم يدك يا اختي والف عافيه ومنك احلي واطعم
كتبت بواسطة
rawan_d
يمممممي …. يسلمو اديكي حبيبتي ….
سمكة بتشهي .. و يسلمو ادين السوسنة الغالية
الله يسلمك لاحبابك
ربي يبارك فيكي
الله لا يحرمني من هالطلة الحلوة
كتبت بواسطة
السوسنة_السوداء
حبيبتي شاهيندا من ايدك احلي واطعم والف صحة بتعرفي هاي انا الوصفه اخدتها من قريب النا بيعملوها بفنادق الماريوت وبالفعل تسلم يدك يا اختي والف عافيه ومنك احلي واطعم
الله يحلي ايامك يا رب والف شكر الك على هالوصفة الطيبة
ومزيدا من ابداعاتك
وشكرا لطلتك الحلوة
كتبت بواسطة
لبنان وحبايبه
الله يعطيك العافية على التطبيق الرائع لوصفة رائعة من الحبيبتي السوسنة الله يبارك فيك وفيها..
أنا بدي أضححك عليك مو لأن بتخافي من راس السمك لأ لأني وأخيراً لقيت حد متلي ..الكل بيضحك علي وهلق دوري..يعني فيك تضحكي علي كمان ما بزعل الحال من بعضو ..وانا كمان ما بمسك السمك إلا بالقفاز تبع الإستعمال الواحد…تقولي جراحة وداخلة العمليات ههههههههههههه… بس بخلي الراس لأنو أحلى وأرتب ….مشان الضيوف
الله يسلمك يا رب ويخليكي
بتصدقي المرة الماضية جبلي سمكة وفيها راس وانا عم اغسلها قعدت ابكي قلي زوجي خلص اقطعيلها راسها وتبليها والله لما قطعت الراس دخت وحسيت حالي بدي اواع ع الارض وحطيتو بكيس وتبلتها فهالمرة وصيتو ما يجيب الراس كلو ع بعضو بروح حالي من شان الضيوف يلاقوها حلوة
اي شو عملية ونص انا ما بسترجي امسك اللحوم ابدا بايدي (خروووووووووووووق ) هههههههههه
روعة ، تسلمى
يسلم هالايدين !!
شكلهم طيبين حتى وهمه بدون رووووووووووووس
تسلم الايادي ام شهد وتسلم ايدين السوسنة الغالية
شكلهم بيشهوا …. صحة وهنا على قلوبكم حبيبتي