البطاطا المخشيه
خواتى الغاليات هذة الوصفه مقاديرها انت بتحدديها حسب الافراد
بطاطا
الحشوة : لحمه فرمه – بصل ناعم + ( اختيارى حبه جزر مبشورة + بقدونس )
تضع البصل على النار مع زيت زيتون وتقلب حتى تذبل نضيف اللحم ونقلب ثم الجزر والبقدونس والبهار والملح
الطريقه :
نحضر البطاطا وننضفها جيدا من التراب دون نزع القشرة
نحفر البطاطا ونحشيها باللحمه الفرمه
نضعها بالماء ونسلقها حتى تنضج البطاطا
نرفعها من الماء بحذر نتركها تبرد ثم تقشر من القشر
نقليها بالزيت ويقدم مع الطبق الرئيسى
ممكن ان تكون هى طبق رئيسى اذا اضفتى معجون بندورة ووضعتيها فى صينينه ثم بالفرن حتى تتسبك
الصور يا غاليات تفضلو
الى الطبق كله طرى ميت جوووووووووووووووووع
يسلموووووووووووووووووو
الف شكررررررررررر
اهلا فيك يا غاليه
صحه وهنا الطبق ان شاء الله عجبك هههههههههههه
العفوووووووووووووووووووووووو يا سكره
لذا سنطييييييييييييييير لركن الأطباق الرئيسية
ام ماهر طريقتك اسهل جدا من طريقتي والتي اقوم بها بحفر البطاطا ثم حشيها ثم قليها ومن بعد ذلك اما ان اعملها مع شوربة دجاج بالليمون او في الفرن مع الصلصة وبجانبها رز بالشعيرية..
سلمت يمناك يا غالية