المقادير :
– 2 كوب عدس أصفر + 3 كوب ماء .
– 2 بصلة متوسطة الحجم .
– رأس ثومة كبيرة .
– 2 جزرة .
– ملح وكمون .
– ملعقة زبدة كبيرة + عصير ليمون .
– توست طرى مقطع كيوبات ومحمص فى الفرن .
الطريقة :
– يوضع العدس والبصل والثوم والملح والكمون والجزر فى إناء الطبخ حتى ينضج .
– ترفع المقادير وتصفى وتغلى على نار خفيفة ، وتضاف الزبدة اليها .
– عند التقديم يقدم مع الخيز .
انا بعمله بس من غير جزر وتوم بس ان شاء الله بجربه
ويضرب العدس في الخلاط
ثم تضاف عليه ثوم مهروس محمس في قليل من السمن
تسلم ايدك
انا نفس طريقه سالي
اضيف لها الخضار واطحنها
واشوح ثوم واو روووووووووووعه
الله يسعدك ياقمر
يعطيك العافية عزيزتي..