*المقادير:
1- 1/4 كوب عصير ليمون
2-ملعقتان صغيرتان صوص حار
3-4 فصوص ثوم مفرومة
4-8 صدور دجاج منزوعة الجلد
5-1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيره فلفل 1/4 ملعقة صغيره بهارات 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
1/4ملعقة صغيره سماق
6-قليل من الزيت الزيتون
* الطريقة:
يخلط اليمون والصوص الحار وجميع البهارات مع ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون مع بعضها البعض ويتبل الدجاج فيها وتوضع في التلاجة لمدة ساعة تقريبا ثم توضع في صينية مع ربع كاسة ماء وتلف في ورق قصدير او ورق المونيوم وتوضع في الفرن لمدة ساعة تقريبا ثم ينزع ورق القصدير وتحمر ….
وصحتيـــــــــــــــــــــــــــــــــــن وعافيـــــــــــــــــــــــــــــــة
مشكوره
يعطيج العافيهـ
****
**
*
يعطيج العافيهـ
****
**
*
تــــــســـلم الايــــادي
أختك: دمــــعـــ فــــرح ــــة
على الوصفه الطيبه