اسلقى البطاطا وقشريها واهرسيها وضعى عليها كوب لبن وربع كوب جوز هند
و فانليا وسكر و ملعقة قرفه ولوالبطاطا لونها ابيض ضعى ربع كوب كاكاو و اخلطيهم
جيدآ ثم ادهنى صينيه سمن وضعى البطاطا فيها وافرديها فى الصنية ورشى
عليها جوز هند وضعى سمن سايح على الوجه وضعيها فى الفرن حتى يحمر
الوجه
وقليلى ايه رايك بعد متجربيها