بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وصفتي لليوم صينية خضار
بزيت الزيتون
المقادير
كمية متساوية من كل من:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وصفتي لليوم صينية خضار
بزيت الزيتون
المقادير
كمية متساوية من كل من:
باذنجان من النوع الرفيع
بطاطا
كوسا
طماطة
نصف كوب زيت زيتون
ملعقة صغيرة زبدة
فصين ثوم
ملح+ورق زعتر ناشف أوطازج
الطريقة
بطاطا
كوسا
طماطة
نصف كوب زيت زيتون
ملعقة صغيرة زبدة
فصين ثوم
ملح+ورق زعتر ناشف أوطازج
الطريقة
نغسل الخضار ونقشر الكوسا والبطاطا
أما الباذنجان فنتركه بدون تقشير للأستفادة
من لونه الرائع
من لونه الرائع
نقطع جميع الخضار دوائر متساوية قدر الامكان
نهرس الثوم ونخلطه بالزبدة
ثم ندهن به قعر وجوانب صينية مناسبة
ثم نبدأ بترتيب الخضار بالتناوب
باذنجان بطاطا طماطة كوسا…وهكذا
ونرصها جيدا حتى تمتلئ الصينية
ثم ندهن به قعر وجوانب صينية مناسبة
ثم نبدأ بترتيب الخضار بالتناوب
باذنجان بطاطا طماطة كوسا…وهكذا
ونرصها جيدا حتى تمتلئ الصينية
نوزع زيت الزيتون على وجه الصينية
نرش الملح اللازم والزعتر
وندخلها فرنا متوسط الحرارة
حتى تنضج جميع الخضار
وتقدم دافئة بجانب أطباق اللحوم والدجاج
وندخلها فرنا متوسط الحرارة
حتى تنضج جميع الخضار
وتقدم دافئة بجانب أطباق اللحوم والدجاج
بالعافية عيني
first
ماشاء الله
طبق رائع وجميل وصحي
بارك الله فيك وجزاك كل خير
كتبت بواسطة lone~ly 
ماشاء الله
طبق رائع وجميل وصحي
بارك الله فيك وجزاك كل خير
الله يبارك بعمرك غاليتي
اولى بذوقك وعطائك
سررت بمرورك
ما شاء الله تبارك الرحمن لوحة فنية بديعة
أنا لو مكانك ما بسمح لحدا ياكله أو يقرب عليه ههههههههههه
تسلم هالايدين
عاملة لوحة بالوان فستان العيد
سلمت يمناك يا لزانيا وصحتين وعافية
دمتي بخير وعافية
كتبت بواسطة ام البنين1977 شو هالطبق الخفيف اللطيف يا قمر
ما شاء الله تبارك الرحمن لوحة فنية بديعة
أنا لو مكانك ما بسمح لحدا ياكله أو يقرب عليه ههههههههههه
ما شاء الله تبارك الرحمن لوحة فنية بديعة
أنا لو مكانك ما بسمح لحدا ياكله أو يقرب عليه ههههههههههه
أهلا بك رفيقتي الغالية
شنو مابسمح لحدا ياكله الحمدلله سمحولي أصوره قبل الانقضاض عليه
سررت بمرورك اللطيف