المقادير :
كيلو كوسة متوسطة الحجم
نصف كيلو لحم معصج بالبصل
باشاميل لتغطية الوجه
حبة فلفل رومى – 2حبة طماطم
فلفل اسود – ملح – بهار
الطريقة :
تغسل الكوسات وتشق طوليا وتقور على شكل قارب كما فى الصورة
تشوح فى قليل من السمن وتقطع عليها الطماطم والفلفل لاضافة نكهه وتتبل بالملح والفلفل والبهار
تحشى باللحمة المفرومة
ترص فى صينية و يوضع الباشاميل على الوجه وتدخل فرن حار لمدة ثلث ساعة الى ان يحمر الوجه ةبالهنا والشفا
يعطيك العافية
يسلموووووووووو
وبالف هنا وشفا علي قلوبكم حبيبتي
وبالف هنا وشفا علي قلوبكم حبيبتي
مشكوره عزيزتي طبق رائع
جزاك الله خبرا
تسلم ايدك ومجهودك أختى
وفى انتظار المزيد.
…..