اليوم عملت ملوخيه بالدجاج مممممم يمي يمي
وحبيت اشارككم بيه
المقادير:
دجاجه
4فصوص هيل
5 فصوص توم مطحونه
كيسين ملوخيه مجمدة واحسن نوع انصحكم بيه هو السنبله لانه باقي الانواع تلاقو فيها تراب وععععععع ههههههه
وحبيت اشارككم بيه
المقادير:
دجاجه
4فصوص هيل
5 فصوص توم مطحونه
كيسين ملوخيه مجمدة واحسن نوع انصحكم بيه هو السنبله لانه باقي الانواع تلاقو فيها تراب وععععععع ههههههه
نجي للطريقة:
اول شي نجيب قدر كبير ونحط فيه مويه + حبتين مستكه+ الهيل
اول شي نجيب قدر كبير ونحط فيه مويه + حبتين مستكه+ الهيل
بعدين نقطع الدجاجه ونغسلها بالملح عشان تروح الزفرة ونحطها تنسلق
ولما تستوي بكل سهوله نحط الملوخيه ونقلبها الين يفك التلج منها كلها..
ولما تستوي بكل سهوله نحط الملوخيه ونقلبها الين يفك التلج منها كلها..
ونحمص التوم المطحون في شويييييييييه زيت…بس نحمصه شويه الين يسير لونه ابيض مائل للحمرة
وبسرعه نحطها على قدر الملوخيه ونقلبه ونطفي النار والف هنا وعافيه..
ملاحظه: لاااااااااا تغطي القدر بعدها والا حتعرق وتتقطع الملوخيه وتسير مو طعمه ..
ونقدمه مع رز ابيض او رز بالشعيريه او خبزمع سلطه طماطم بالفلفل
وطريقة السلطه هي انك تخلطي فالخلاط طماطم مع فصين توم وحبتين فلفل اخضر او احمر مع عصير ليمونه ورشة ملح وفلفل اسود
…وبالهنا والعااااااااااااااااااااااااااااافيه…
ماشاء الله عليك الله يعطيك العافية والصحة
سهله بس للاسف لانحبها
يسلموا ايديكي
هههههههه
هي فعلا ريحتها قااااااااالبه الدنيا بس ماني قادرة اكل منها لاني عامله رجيم وحموووووووووووووت عليها
وبس طبختها لزوجي خخخخخخخ
تسلم ايدك حبيببتى