السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اليوم جبت لكم طبق اختراع جديد لم اتوقع انه يطلع بالطعامه دي فعلا لذيذ جدا جربوه علي ضمانتي
المقادير
الطبقه الاولي
– قرنبيط (زهره) مقطعه ومسلوقه او مقليه
– قرنبيط (زهره) مقطعه ومسلوقه او مقليه
الطبقه الثانيه
– قطع لحم صغيره مشوحه في السمن ومسواه بقليل من الماء
– بصل وفلفل رومي الوان لو تحبي مقطعه طوليا ومشوحه في ملعقه زيت الي ان يذبل كلا منهما
– قطع لحم صغيره مشوحه في السمن ومسواه بقليل من الماء
– بصل وفلفل رومي الوان لو تحبي مقطعه طوليا ومشوحه في ملعقه زيت الي ان يذبل كلا منهما
الطبقه الثالثه
– بيضه
– نصف علبه كريمه (استخدمت المثالي)
– ملعقه كبيره طحينه
– ملعقه كبيره لبن رايب
– ملعقه كبيره خل
– فص ثوم مفروم
– بيضه
– نصف علبه كريمه (استخدمت المثالي)
– ملعقه كبيره طحينه
– ملعقه كبيره لبن رايب
– ملعقه كبيره خل
– فص ثوم مفروم
الطبقه الرابعه
– جبن موزريلا
– جبن شيدر
– جبن موزريلا
– جبن شيدر
بهارات (ملح – فلفل – كمون)
الطريقه
– نضع القرنبيط في القالب ونتبله بالملح والفلفل والكمون ثم من فوقه اللحم والخضراوات مع تتبيله ايضا بالبهارات
– نمزج مكونات الطبقه الثالثه جيدا مع البهارات ثم توضع فوقهم بحيت تغطيها جيدا
– ندخلها الفرن الي ان تتماسك ثم نضيف لها نوعين الجبن ونرجعها الفرن
– نخرجها بعد ان يسيح الجبن او يتحمر حسب الرغبه
– وهذه قطعه لمشرفتنا الغاليه حنان
– وهذه قطعه لاول رد
بــــألـــف هــــنــــا وشـــفـــا
تسلمى حبيبتى وشكله فعلا جديد فكرته حلوه
لازم باذن الله اجربه
شكرا حبيبتى
روعة الطبق
تسلم الايادي
تسلم الايادى بارك الله فيك