اسعد الله ايامكم
اليوم وصفتنا
لحم بالصلصة
المواد المطلوبة
؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛
؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛
لحم هبر مقطع مكعبات
بصل مقطع حجم كبير واذا كان عندك روؤس صغيرة استخدميها
جزر مقطع حلقات
فطر مقطع ارباع
صلصة محضرة من
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
كوب لبن , 1/4 كوب صلصة ستيك جاهزة , 2 م ك خل , 2 م ك زيت , ملح , زنجبيل , كمون , فلفل اسود , كبابة ( بهار حلو )
تمزج هذه المكونات جيدا
زيت للقلي
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
كوب لبن , 1/4 كوب صلصة ستيك جاهزة , 2 م ك خل , 2 م ك زيت , ملح , زنجبيل , كمون , فلفل اسود , كبابة ( بهار حلو )
تمزج هذه المكونات جيدا
زيت للقلي
طريقة التحضير
؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛
؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛
يقلى اللحم بالزيت الحار حتى يحمر ويرفع جانبا
تقلى باقي المواد بنفس الزيت وتقلب من 2 – 3 دقائق
يرجع اللحم المرفوع ويضاف كوب من الماء الحار ويترك على النار بعد تغطية القدر وحتى نضوج اللحم
يرفع وينقل الى بايركس او اي قدر فرن ويضاف له الصلصة المحضرة
يغلق القدر ويوضع في فرن ساخن
لمدة نصف ساعة
لمدة نصف ساعة
بعد رفعه من الفرن
يقدم مع بيوريه البطاطا والسلطة
والف عافية
خرافي وشكله تحفه سلمت يدينك
.gif)
يسلموا حبيبتي
رووووووووووعه بوركتي يا غاليه
تسلم ايدك
وجزاك الله خيرا