تخطى إلى المحتوى

**طبق من الباذنجان تركي الأصل يا سلالالالالالالالالالالام 2024.

  • بواسطة

ألسلام عليكم
لاكي

كيفكم يا صبايا شو الاخبار

عندي اليوم طبق باذنجان تركي رائع ومعروف كم الأتراك بحبو الباذنجان وأنا من الناس يلي بحبو الاتراك ما بتتخيلو كم طيبين وكريمين وكمان بحب أكلهم كتير
لاكي
ألمقادير
1 باذنجانه كبيره

2 ملعقه كبيره زبده

نصف كاس كريما سائله مخلوطه مع 4 ملاعق كبار حليب سائل

1 حبة ليمون

2 ملعقه كبيره جبنة مازرولا مبشوره

1 كاس لحمه راس العصفور ما كان عندي استعملت لحمه انعم شوي

2 ملعقه كبيره طحين

1 سن ثوم

1 بصله

1 ملعقه من صلصة البندوره

2 حبة بندوره صغار مفرومين ناعم

ملح+فلفل اسود
لاكي

الطريقه

إشوي الباذنجانه بالفرن كما شرحنا في المرات السابقه

قشريها واهرسيها بالخلاط

في وعاء على النار ضعي ملعقة زبده واضيفي لها الطحين وحمصيها

أضيفي الباذنجان
لاكي

أضيفي عصير الليمونه +الكريما السائله

أضيفي ملح +فلفل

إطفي النار وأضيفي الجبنه وحركي

اتركي الوعاء جانباً
لاكي

في وعاء اخر على النار ضعي ملعقه من الزبده واقلي بها البصل الناعم +الثوم

أضيفي اللحمه

أضيفي البندوره+رب البندوره+ملح+فلفل
لاكي
اتركيها على النار حتى تنضج اللحمه

انتهينا

الان احضري طبق وضعي به خليط الباذنجان

اعملي حفره في وسط الوعاء وضعي اللحمه المقليه
لاكي

ألف صحه
سلالالالالالالالالالالالالالام

لاكي
يسلمو ايديك ياست الكل اكيد وصفة رائعة مادام من ايديك
صحتين وعافية يارب
يسلمو ايديك ست تغريد وصحتين وعافية يارب
ماشاء الله عليكي ماقصرتي حبيبتي
حتى بالاكل التركي
يسلمولي هنن واكلن الطيب ههههههه
تسلم ايدك يارب
وانا كمان بحب الاكل التركي
تسلم ايدك شكلها حلو
و الله بعد كل اللي عم يصير
حتى اللي ما بيحب الاكل التركي لازم يعشقه
تسلم ايديكي
طبق شهييييييييي جدا من ايدين متميزتنا

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله وصفة بتشهي

ان شاء الله قريبا اطبق الطبق

الله يعطيك الف عافية

واسعدك الله

يمى يمى شكله طيب كتييييييييييير……ربى يسلم هالايدين

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.