السلام عليكم
ترجمتلكم الوصفة دى و انا اعتبرها وصفة مميزة
لأن الناتج بتاعها جبنة رائعة
لأن الناتج بتاعها جبنة رائعة
الجبنة اللى بتتعمل فى البيت بتبقى كريمى جدا و طعمة موووووووت
الكيلو لبن بيطلع ربع كيلو جبنة
الجبنة البانير
احد اصناف الجبن الهندى
![لاكي](http://farm4.static.flickr.com/3617/3548016240_ebf2e5d443.jpg)
1 لتر حليب
2 معلقة شاى عصير ليمون او خل
![لاكي](http://farm4.static.flickr.com/3573/3548016348_8a0d0782c8.jpg)
اغلى الحليب و بعد كده طفى عليه و اضيفى الخل او الليمون
حاتلاقى الحليب عمل كتل
سيبيه يهدا شوية
بعدين هاتى شاشة او فوطة مطبخ و حطيها فى مصفى و صفى فيها الحليب
بعدين هاتى شاشة او فوطة مطبخ و حطيها فى مصفى و صفى فيها الحليب
ماتنسيش تحطى حاجة تحت المصفى عشان تجمعى السائل اللى حايطلع منها لأنه مفيد و ممكن تستعمليه فى الطبخ
ممكن تنكهى الجبنة بالزعتر الجاف
او النعناع الجاف
وذلك بخلطهم مع الكتل و تقليبها معهم
او النعناع الجاف
وذلك بخلطهم مع الكتل و تقليبها معهم
صفى الجبنة لمدة ساعة لو عايزاها طرية و لو عايزاها ناشفة جمعى الفوطة على بعضها كأنها صرة
و حطى عليها تقل عشان تصفى الميه اكتر
و حطى عليها تقل عشان تصفى الميه اكتر
الف هنا و ادعولى
![لاكي](http://farm4.static.flickr.com/3366/3548016630_2826951b80.jpg)
مترجم
روعة روعة كتيييير عجبتني و راح جربها بازن الله ماشاء الله
الله يعطيكي العافية و يجعل ماتقدميه في ميزان حسناتك
هل ينفع الحليب المبستر او الحليب اللي نعمله من بودرة الحليب ؟
هل ممكن نضيف له خضار ورقية طازجة (بقدونس ,نعناع , شبت ….؟
كيلو حليب كم لتر ؟
معليش كثرت الاسئلة
بارك الله فيك على الافاده
بالفعل النتيجه جميله
ويمكننا عدم إضافه الملح وأستخدامها بالحلويات
وهى جميله مملحه بالفطائر والمعجنات
![لاكي](http://farm4.static.flickr.com/3366/3548016630_2826951b80.jpg)
شكلها جدتا رائع
اوعدك اجربها واخبرك النتائج اكيد
اوعدك اجربها واخبرك النتائج اكيد