من خلال تجولي بالنت وجدت بعض الصور التوضحيه عن طريقه لف السمبوسك و حبيت تشاركوني فيها
قبل البدأ تحتاجين لعجينه للصق السمبوسك و تتكون من …..
ملعقتين دقيق + 4 ملاعق ماء
حطي مقدار ملعقة من الخلطه على طرف السمبوسة لفي الطرف على نفسه بحيث تلصقي الطرف على جنب الرقيقة،، وارجعي ولفيه مرة ثانية..
حطي في الطرف شوية من عجينة الدقيق والماء حتى ما تتفك في الزيت لما تقليها
أخر شي اقليها في زيت غزير على نار خفيفة حتى تصير ذهبية وماتتحرق..
اتمنى يا صبايا انكم تشاركونا بانواع الحشوات للسمبوسك
بالنسبة للحشو انا احشي بكثي اشياء
– ممكن بيض وجبن وكراث
-زعتر وجبن .
– جبن كيري ونعناع .
– فلفل اخضر زيتون فطر وطماطم مخلوط مع صلصة بيتزا مع جبن الموزاريلا .
– بطاطس مسلوق مع عدس مسلوق و بقدونس وكزبرة مع بهارات .
– لحم او دجاج مع بطاطس مثل العصاج .
واللي يخطر على بالي اعمله حشوة
وشفتي اللي فوق ممكن تبقى القليل من كل حشوة اخلطهم مع بعض واعمل حشوة جديدة .
وهاي كل السالفة
يسلموا ايديكِ صحيح انك فنانه طبخ
يللا خلينا نشوف الصبايا شو بحكوا