المقادير: بيضه واحده- 2 كوب ماء دافئ- 12 كوب زيت زيتون- ملعقه كبيره خميرة خبز- ملعقه كبيرة سكر- ملعقة صغيرهة ملح- دقيق مايحتاج العجين .الطريقة:
تخمر الخميرة مع السكر في مقدار الماء ثم يضاف البيض والزيت والملح والدقيق بالتدريج وتعجن حتى تتكون لديك عجينة متوسطة الليونه وسهلة التشكيل.. ميزة هذه العجينه تنها لا تترك لتخمر بل لترتاح حتى تعدي مقدار الحشوة فقط.
الحشوات:1 تونه+قطع طماطم+ فلفل حار+عصير 12 ليمونه+شطه اختياري
2 لحم مفروم (عصاج) 3 -اجبان+ زعتر 4- صدور دجاج مقطعه وتقلب في قليل من زيت الزيتون سوتيه مع اللوان الفلفل الحلو والبصل.
طريقة الحشو :يقسم العجين الى 4 اقسام ،يفرد كدائرة وتقطع مثلثات توضع الحشوة وتلف من القاعدة للرأس كالكروسان يدهن الوجه بالبيض ويرش السمسم وتخبز في فرن حار.
وعليييييييكم بالعافيه
الله يعطيك العافية
كتبت بواسطة ~ همس العيون ~ مشكوورة نوران .. ربي يعطيج العافية
الله يعافي قلبك يارب
الله يعطيك العافية
و يا هلا بيك اياغالية بيننا نورتينا حبيبتي
كتبت بواسطة **ام البنات ** تسلم ايدك فعلا طريقتهاسهلةو تنفع للكل
الله يعطيك العافية
و يا هلا بيك اياغالية بيننا نورتينا حبيبتي
عزيزتى ام البنات السلام عليكم وكل عام وانتم بخير وعساكم من عواد ه الله يسلمك ويعافي قلبك يارب
والله انك تستاهلين لقب المشرفه المتميزه وشكرا لقبولي بينكم . 
الله يعطيك العافية