فطيرة البصل والبازلاء 2024.

المقادير :
علبة متوسطة من العجين الجاهز .
8 حبات بصل أخضر مفرومة .
كوب متوسط من البازلاء المجمدة .
علبة صغيرة من جبن ستلتون .
4 بيضات .
كوب متوسط من الكريمة منزوعة الدسم .
ملح وفلفل أسود .
10 حبات طماطم مقطعة لأنصاف .
طريقة التحضير :
حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية .
مدي العجين داخل صينية فرن كبيرة ، واعملي ثقوباً كثيرة في كل أطرافها بواسطة الشوكة .
لتحضير الحشوة اخلطي البصل الأخضر والبازلاء ونصف كمية الجبن في حلة صغيرة ثم وزعي هذا الخليط فوق العجين .
اخلطي البيض مع الكريمة ثم اسكبيها بالتساوي فوق العجين .
ضعي فوقها قطع الطماطم ثم تبلي المقادير بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة .
أضيفي بقية الجبن ثم دعيها تنضج داخل الفرن مدة نصف ساعة .