اظن الوصفة دي سهلة وسريعة … ولا بتحتاج وقت ولا مجهود …
لكن الطعم رائع و فوائد الفول الممتازة تستاهل التجربة….
المكونات :
– فول مدمس معلب ( او بيتي ) / انا باعمل لكل شخصين علبة
– (1) بصلة كبيرة مفرومة
– (3)فصوص توم مدقوق (مفروم)
– (1) كوب عصير طماطم
-(1 ) ملعقة كبيرة صلصة طماطم (معجون)
– 1/2 ملعقة صغيرة كمون / ملح وفلفل اسود
– 1 ملعقة سمن / زبدة أو 3 ملاعق كبيرة زيت عادي
– 1/2 حزمة بقدونس مغسولة جيدا ومفرومة ناعم ..
– 1 ملعقة صغيرة سمن (لنكهة الكباب )
الطريقة :
– نضع السمن او الزبد على نار متوسطة حتى تحمى … نضيف البصل المفروم حتى يصبح ذهبي اللون
– نضيف عصير الطماطم وملعقة المعجون والملح والفلفل والكمون والثوم المفروم حتى تتسبك الطماطم قليلا (راعي كمية الملح لان المعجون يكون مالح ).
– نضيف الفول المدمس على التسبيكة ونتركهم على نار وسط حتى يتداخل الطعم جيدا (تقريبا 10 دقايق ) راعي كمية السائل حتى لا تلتصق الوصفة .
– سخني فحمة على النار حتى تشتعل واعدي ملعقة السمن الصغيرة (ضعيها في منتصف وعاء الفول بعد ان ترفعيه من على النار )
– ضعي الفحمة المشتعلة على ملعقة السمن واغلقي الوعاء فورا حتى تأخذ الوصفة الرائحة
– بعد ان تهدا الفحمة (10 دقايق ) – ازيلي الفحمة وملعقة السمن واضيفي البقدونس المفروم و قلبي الفول حتى يختلط بالبقدونس …
وكلي ….. بالهنا والشفا …..
اتمنى ان تنال الوصفة اعجابكم …
و شكرا ….
تسلم ايدك
تسلمي ميمو ….. وميرسي لمرورك ..
تحياااااااااااااتي …
أم رورووووووووو …. !!!
ازيك ؟؟ الله يسلمك يارب ….
يارب لما تجربيها تعجبك …. ومالف شكر لمرورك …
تحياااااااااااتي …
ام فيء …. ارجوكي جربيها …. وباذن الله تدعيلي ….
بس لما تعملي الوصفة طمنيني على النتيجة ….
والف شكر لمرورك ….
لذييييييذة
الله يسلمك ….. ولو جربتيها هتعجبك اكتر ….
تحيااااااااااااتي ….
وبعدين ايه الحلاوة دي … فول بطعم الكباب
ربنا يكرمك
وتسلم الايادي يا قمر النيل