المقادير:
-كوب بطاط مهروس
-عصير ليمونتين
-4 فصوص ثوم مدقوق
-كوب لبن رائب وخاثر
-4 م. ط. طحينة
-ملح
الطريقة:
-تخلط جميع المقادير يدويا او بالخلاط حتى تصبح لينة
-تسكب في طبق التقديم ويمسح سطحها بزيت الزيتون وتزين بشرائح الفلفل البارد.
ها …..اشرايكم……
الى اللكاء
باااااااااي بااااااااااي
الله يعطيك العافية
فكرة حلووووووووة
قديما متبل الباذنجان وبعدين متبل الكوسا وحديثا متبل البطاط