هذا الطبق سهل جداااا ولذييييذ جداااا جدااااا وجديد بدلا من الحشوات الي نعرفها …. وان شاء الله يعجبكم
" قطايف بالتفاح و الدارسين "
الكمية 24 قطعة
الكمية 24 قطعة
المقادير :
تفاح أصفر 6 حبات
سكر 7 م . ط
زبدة 2/1 قالب ( 65 غ )
عصير ليمون 4/3 م.ط
دارسين بودر 2 م .ط بالاضافة الى كمية مناسبة لرش قطع القطايف
قطايف 24 حبة
سكر ناعم بودرة كمية مناسبة لرش القطايف
آيس كريم فانيلا كمية مناسبة بجانب الطبق
الطريقة:
– يقشر التفاح ويقطع مكعبات صغيرة … نضع التفاح والسكر والزبدة والليمون في قدر ويوضع على نار هادئة … يقلب الخليط لمدة دقيقتين أو حتى يذوب السكر ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة مع التقليب كل 3 دقائق حتى يجف ماء التفاح … نضع الدارسين ويخلط جيدا مع باقي المقادير .. ثم تحشى القطايف بكمية مناسبة من الحشوة … وتقلى في الزيت ثم ترش بالسكر الناعم و الدارسين بعد ان يبرد قليلا … ويقدم الآيس كريم بجانب الطبق
وعليكم 1000 عافية
وكل رمضان و أنتو بخييييير
وكل رمضان و أنتو بخييييير
تسلم ايدينك
والله يعطيك الف عافية
مشكووووووورة