المقادير: 3 دجاجات منزوعة العظم والجلد ومفرومة جيدا ـ ربع حزمة بقدونس مفرومة جيدا ـ بصلة بيضاء متوسطة الحجم مفرومة ـ 3 فصوص ثوم مفرومة ـ كاس جبن صغير بقسماط ـ 2 او 3 فلفل اخضر حار(حباحر) ـ بهارات ـ ملح ناعم . الطريقة: بعد فرم جميع المقادير تخلط جيدا ثم توضع في مصفاة وتترك في الثلاجة 5 ساعات تقريبا وتشوى على الفحم.( ستعجبكم جدا وافضل من المطاعم بكثير ولكن ادعو لي ولوالدي) الله يوفقك و يوفق اولادك..
جزاك الله الف خير عزيزتي
ان شاء الله هاجرب الكباب ،،، بس كنت عايزة أسألك يا ترى ممكن نعمل نفس الطريقة باستخدام اللحم؟؟
الله يوفقك و يوفق اولادك
حقيقي الاكل السعودي رائع الف شكر