اقد م الكم اليوم ( كبة البطاطة)
المقادير
كيلو بطاطة مسلوقة
بيضتين
نصف كيلو لحم مفروم
اربع حبات بصل
باقة كرفس
فلفل اسود ملح
طريقة العمل
نحمس البصل بزيت ونضيف عليه اللحم المفروم ونترك لحين مايحمر وضيف الكرفس المفروم ناعم
وثم نضيف الملح والفلفل الاسود
نهرس البطاطة ونضيف عليها البيض ونعجنها جيدا
ونعمل منها قطع صغيرة ونحشيها بالحشو
ونعملها بشكل قطع دائرية ونقليها بالزيت الحار حتى تحمر وبالعافية
طريقة سهله
يسلمو ايديكِ يازينه
انا كتير بحب كبه البطاطا
