1 كيلو لحم مفروم ناعم جدا
7 كاسات برغل
ملح—-شحم بصل بهار حلو
الطريقة
يخلط اللحم مع البرغل جيدا ويدق جيد نضع الملح ويدعك مرة اخرى ويقرص أقراص كبيرة يحشى بالدهن
وشوية بهار ثم يقفل بطبقة أخرى فوقها ثم تشوى على النار وصحتيييين
يعطيج العافيه
عزيزتي الغاليه هذي ليس كبه بطاطس انما كبه برغل مشوي وهيا لي أهل الشام
ارجو منكي ان لا تزعلي مني وشكرن ملاحظه حبيبتي فتوش جربي أن تحشيها بصل مع سماء مع الشحم و شكراْ
وكتبت عن الكبة المشوية ونسيت تغير العنوان 00
لانو كبة البطاطس مختلفة تماما عن الكبة المشوية 00
على كل حال تسلم ايديها 00000