السلام عليكم أخواتى
مشرفات وعضوات وزائرات
مشرفات وعضوات وزائرات
بعد أن قمنا بإعداد الكبه
على الرابط التالى
على الرابط التالى
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=589405
وقمنا بتشكيلها على هيئه كريات صغيره
سنقوم بإعداد طبق
ربما يكون غريب للبعض ولعل البعض الاخر يعده بطرق أخرى
نبدأ بسم الله
نحتاج الى
وقمنا بتشكيلها على هيئه كريات صغيره
سنقوم بإعداد طبق
ربما يكون غريب للبعض ولعل البعض الاخر يعده بطرق أخرى
نبدأ بسم الله
نحتاج الى
مقدار من الكبه
2بصل جوانح وتزيد بزياده الكميه
4سن توم حلقات
مرق دجاج أو لحمه المتوفر
ملح وفلفل أسود
عصير ليمون حوالى ربع كوب تزيد أو تنقص حسب الرغبه
2بصل جوانح وتزيد بزياده الكميه
4سن توم حلقات
مرق دجاج أو لحمه المتوفر
ملح وفلفل أسود
عصير ليمون حوالى ربع كوب تزيد أو تنقص حسب الرغبه
الطريقه
بدايه نقوم بقلى كريات الكبه ووضعها على ورق ماص جانبا
نقوم بتقليب البصل والتوم بقليل من الزيت النباتى حتى يصبح لونها ذهبى
نضع عليه المرق والملح والفلفل ونتركه يغلى
ثم نضع الليمون ونقوم بضبط الليمون والملح
ثم نضع الليمون ونقوم بضبط الليمون والملح
قبل التقديم مباشره نقوم بتسخين المرق ووضع الكبه
ونتركها تغلى لدقائق
ونتركها تغلى لدقائق
وتقدم مباشره
ملاحظات
-لا نستطيع أستخدام الكبه إذا لا يوجد بقشرتها لحم
سوف تهترئ(تتفتت) بالمرق لان اللحم يعمل على تماسك البرغل
-إذا غلت على النار لفتره طويله سوف تهترئ( تتفتت)
-لا نستطيع أستخدام الكبه إذا لا يوجد بقشرتها لحم
سوف تهترئ(تتفتت) بالمرق لان اللحم يعمل على تماسك البرغل
-إذا غلت على النار لفتره طويله سوف تهترئ( تتفتت)
وتقدم مع الأرز الأبيض
بالف صحه وهنا
حياكى الله على احلى كبه
تسلمى يا لولو
يا حبيبى لو الحدوته خلصت
اعملك حدوته مخصوص يا جميل
مشكوره عزيزتي لونلي
من يد ما نتحرم منها يا رب
من يد ما نتحرم منها يا رب
وصفه جديده و فكره لذيذه
تسلم الايادي يا رب
مشهيه
اول مرة أشوفها بس باينتها شهية واسمها حلو كمان 
يعطيك العافية ويتقبل منك صيامك وقيامك آمين