غرام شوكولا سادة
180 غرام من الجبنه اللينه خاليه الدسم
ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم
1/2 ملعقه صغيرة خلاصه الفانيلا
15 غرام شوكولا ساده مبروشه
الطريقه :
كسري الشوكولا في زبده فوق قدر من الماء الساخن ، اتركيها لتذوب مع التحريك بين فينه واخرى
اخفقي الجبنه اللينه مع السكر الناعم في صحن ثاني ثو اضيفي الفانيلا
بعد ان تذوب الشوكولاته وتصبح ناعمه ، ارفعيها من فوق حرارة الماء واتركيها لتبرد قليلا ، ضيفيها بعد ذلك بالتدريج الى مزيج الجبنه اللينه مستخدمه كشاطه مطاطيه لتساعد على كشط كل كميه من الشوكولا . غطيها بالنايلون وضعيها في البراد لمده ساعه
ضعي طبقه من الورق الغير مدهون في صينيه خاصه بالحبز ، انثري الشوكولا المكسره على طبق ، ثم اغرفي مزيج الشوكولاته البارده ، ولفيها كالكرات الصغيرة، ثم مرري الكرات فوق الشوكولا المكسرة وضعيها في الصينيه ، غطيها بالنايلون وضعيها في الثلاجه حتى تصبح بارده
ضعي الكرات في ورق صغير ملون خاص بالتقديم ، ذا كسرات رفيعه ، احفظيها في علبه مفرغه من الهواء في الثلاجه لحين استعمالها
وبالهنا والشفا
وبانتظار جديدك دوما
أولا آسفة عن الرد المتاخر
مشكورة جدا حبيبتي لبلة على مرورك الجميل ربنا يخليكي
السلام عليك يا أم أيوب تسلمي على كلماتك الجميلة ربنا يخليكي يارب
مشكورة جدا على مرورك الحلو وأحب أن اقول لك أن بارعة في صنع الحلويات ولك مني شهادة تقدير
تسلمي حبيبتي ربنا يخليكي
تحيات نشيطة المطبخ