امقادير
تفاحة كبيرة
65 غ من مسحوق السكر
ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
ملعقة كبيرة من عصير الحامظ
ملعقة صغيرة من قشرة اليمون الحامض مبشورة
120 غ من الدقيق
نصف ملعقة صغيرة خميرة الخلوى
بيضتان
نصف كاس حليب
اطريقة
نقشر التفاح ونقطعه صغير جدا نضعه في مقلاة على نار هادئة نضيف له القرفة50 غ من مسحوق السكرعصير وقشرة الحامض المحكوكة نحرك بمهل تم نزيله من فوق النار
في اناء نخلط كل من الدقيق و القرفة و25 غ السكر البيض الحليب نخلط جيدا ونضيف التفاح المعسل ثم نخلط مرة اخرى في مقلات ساخنة نفرغ الكمية المطلوبة من العجين نحمر الكريب من الجهتين نكررنفس العملية الىاستنفاد الخليط
بالصحة والراحة
شكر على الوصفة
مشكورة على الوصفة الحلوة