مره تالته او وصفه ثالثه للتشيز كيك المالح
وهذه المره مخبوز بالفرن
الوصفه من موقع اجنبي الصراحه و طعمها كتير لذيذ للصباح او وقت المساء عشاء خفيف
ولانها كانت اول تجربه بعمل الوصفه و كنت خايفه اني اعجب و تخرب الوصفه
قسمتها لنصفين واعملت نصف المقدار
بس الصراحه كانت لذيذه
و غلطه وقعت فيها للاسف وهي اني خبزتها بصينيه كبيره المفروض استخدم صينيه اكبر لحتى تطلع بالسماقه المطلوبة
اتركم مع الوصفه واتمنى تعجبكم
تشيز كيك مالح
المقادير
4 حبات بيض
كوب كريما حامضه
كوب جنبة فيتا
6 حبات جبن كيري"الصراحه الوصفه كانوا طالبين جبن كريمي وانا ماكان موجود عندي استبدلته بالكيري"
ملعقة خل
نصف ملعقة ملح
ملعقة بقدونس مفروم ناعم
وملعقة ريحان
والوصفه الاساسيه فيها خرشوف لكن اما حذفته
لتغليف القالب
اربع ملاعق زبده
ربع كوب فتات خبز
و ملعقتين جبن برميزان
الطريقه
يخفق الجبن الكيري مع الكريما الحامضه ثم يضاف البيض واحده تلوى الاخرى حتى يتجانسوا مع الخليط و ذلك بالتزامن مع اضافة ملعقة الخل للتخلص من رائحه البيض
يضاف البقدونس والريحان و الملح
ثم الجبن الفيتا و يخلط المزيج جيدا
يدهن القالب بالزبده و يرش بفتات الخبز وجبن البارميزان و يسكب خليط الجبن والبيض في القالب
يدخل لفرن متوسط الحراره لمده 45 الى 50 دقيقه على نار هادئه مع مراعاة عدم فتح باب الفرن عليه
ثم تغلق النار ويترك عشر دقائق داخل الفرن حتى يبرد قليلا
عند التقديم يضاف على السطح ماتشائين
وهنا استخدمت الفيتا و الفلفل الاحمر الرومي و شرائح من الزيتون الاسود
وصحتين هنا
""ممكن اضافة اي انواع من البهارات حسب رغبتك "
وصحتين وهنا
اتمنى يكون اعجبكم وتجربوه
دمتم بخير
من امبارح بستنى الحمد لله تعبى ما راح هدر ولطشنا الصحن
يسلمو يا قمر وان شاء الله بس تخلص المسابقه نعمل شيز كيك مالح لانه شكله روعه
صحه وهنا على قلبكم ابدعتى
بيطلعلي شقفة صح ؟؟؟
ماشاء الله ربي يحميك ياغالية
ما شاء الله
شكله راااااائع ميسو
ابدعتي يا عسل
منين جبت الطبق المغربي
يسلمو ايديك ميسو
شكل الطبق مغري ولذيد
صحتين وعافية يارب
تسلميلي يا موني يا عسل
هههههههه الطبق على فكره نسخه عن طبق لام البنات
هاد طقم كامل جاني هديه اول ما تجوزت من 15 سنه
وللاسف هاد اهر صحن باقي عندي بس بجد بحبه
وايدك غاليتي نورتيني
بطلعلك الصحن كووووووله مروى
ان شاء الله ام ماهر
فكره كتير كتير حلوه
وربي يعطيك الصحه والعاافيه
روووعة
تسلم الأيادي
وصحة وهناء