1 قشطه _ زيت في علبة القشطه _ بيضتين _ثلاث وربع كاس سكر_ ملعقة فانيليا _ملعقه صغيره بكينج باودر.
الطريقه :
نخلط جميع المقادير مع بعض .
نضع كاس حليب بودره وكاس سميد كبير ثم نخلطها مع المقادير ثم نقسمها الى قسمين متساويين نضع النصف الاول في الصينيه نضع فوقها الحشوه وهي اربع ملاعق حليب كاسين ماء ثلاث ملاعق دقيق وملعقة سكر كبيره ونحركها على النار واذا فارت الخلطه تصب فوق النصف الاول في الصينيه توضع في الثلاجه الى ان تتماسك الحشوه بعد ان تتماسك نخرجها من الثلاجه نضع النصف الثاني وقد وضعنا على العجينه ماء في فنجان ماء صغير ونحركها ونضعها في الصينيه بملعقه بهدوء لئلا تتشوه الحشوه ثم توضع في االفرن نصف ساعه وتقطع وتوضع عليها الشيره .
تسلم ايديك….يا ملاك الروح …….