بسم الله الرحمن الرحيم
نبدء……المقادير:
(3)بيضات +(1)ملعقة فانيلا
(34)ثلاثة أرباع كوب سمن +(1)كوب من الحليب
(2,5)كوبان ونصف دقيق +(3)ملاعق صغيرة باكينج بودر
(1,5)كوب ونصف سكر ناعم +(1/4)ملعقة ملح.
الطريقة:
1) يخلط السكر مع السمن والفانيلا بالخلاط الكهربائي
بسرعة قوية لمدة (5) دقائق.
2) يضاف البيض مع الأستمسرار في الخفق لمدة(4) دقائق
3) ينخل الدقيق ثم يضاف باكينج بودر ويخلط، ثم
يضاف الى مزيج البيض على دفعات ويضاف الحليب بعد
كل دفعة. ويخلط جيدا .
4) يصب المزيج في قالب مدهون بزبدة أو سمن ، ويوضع
في فرن حرارته معتدلةلمدة(50-60) دقيقة.
5) تشعل النار العليا لكي يتحمر سطح الكيك ثم يرفع
ويترك ليبرد ثم يقطع إلى قطع حسب الرغبة.
وبالعافية ……..
هذا النوع اللي أحبه ……..تسلم ايدك يالحبيبة
وتسلم ايدك يافتووووووووووشه
أمممممممممممممممممم
إن شاء الله يجربها
جزاك الله خير
تسلمممممين
الله يوفقج
والكيكه جناااااااااااااااااااااااااااان تسلم يديك عليها
بس عندي سؤال
بالنسبة للحليب "سائل او بودرة"