كيكة البرتقال بصوص القشطة الحامضة
المقادير
3 كوب دقيق حلويات
1 كوب زبدة لينة
2 كوب سكر
1/2 كوب عصير برتقال
1/2 كوب قشطة حامضة
1 ملعقة كبيرة بشر برتقال
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
4 بيضات
1 ملعقة صغيرةفانيليا
الطريقة
1-يخفق السكر والزبدة بالخفاق الكهربائي على سرعة عالية حتى يتحول إلى كريمة هشة…
2-يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيليا وبشر البرتقال..مع استمرار الخفق…
3- في وعاء آخر ننخل الدقيق والبيكنج والبيكربونات والملح مرتين ..ويضاف على الخليط السابق بالتدريج..
4-يضاف العصير والقشطة الحامضة بالتناوب مع الدقيق حتى ينتهي المقدار مع الخلط على السرعة البطيئة ونوقف الخلط بعد انتهاء آخر مقدار من الدقيق…
5- تدهن صينية فرن أو قالب كيك ويرش بقليل من الدقيق وتصب الكيكة به ويدخل الفرن على نار معتدلة لمدة ساعة أو حسب الفرن عندك…
6_ بعد نضج الكيكة تخرج من الفرن وتترك لتهدأ 5 دقائق ثم تقلب على منخل سلك وتبرد وتغطى بالصوص وتقدم بألف صحة وعافية..
صوص التغطية
1/2 كوب قشطة حامضة
1 كوب عصير برتقال
1/4 كوب سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة نشا
1/2 ملعقة صغيرة بشر برتقال
فستق شرائح للتزيين
تخلط جميع المكونات السابقة مع بعض ماعدا الفستق وترفع على النار مع التحريك المستمر حتى تغلي وتتكاثف وتصبح بالسماكة المطلوبة ..
تصب على الكيكة الباردة نوعا ما وتزين بشرائح الفستق الأخضر…
وأترككم الآن مع الصور
ما شاء الله لا قوة إلا بالله
وهذه صورة أخرى أقرب
وهذه بعد قطع قطعة لتروها من الداخل
وهذه احلى قطعة لأول رد
أتمنى تكون الكيكة عجبتكم وأتمنى أشوف ردودكم الحلوة وتطبيقاتكم الأحلى…
ولا تنسوني وأسرتي من دعواتكم الحلوة غالياتي..
وإلى لقاء قريب في طبق آخر أن شاء الله…
روووووووووووووعه
تسلم الايادي
باينها طيبه كثيرررررررررررررررررررررررررر 
وتسلم الايادى الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
الله يعطيكي الف عافيه
بارك الله فيكى مبينة هشة ما شاء الله …
بالصحةوالعافية
تسلم ايديكِ حبيبتي
شكلها روعه ما شاء الله
الله يسلم ايدياتك يارب
رووووووعة ماشاء الله عليك
ألف صحة وهناء على قلوبكم
كيكة روعه هشة وخفيفة تسلم الايادى
والف صحه وهنا
يعطيكِ العافيه غاليتي
رائعة
تسلم ايدك