دائما عند تحضير ايو تورته او جاتو لمناسبه نقوم باعداد الكيكه الاسفنجيه
و في كتير صبايا بتعقدوا منها و بفكروها صعبه
الصراحه هي سهله و مع الممارسة بتعود عليها وبنصير نحضرها عن غيب
لكن ممكن انها تفضل بسبب الفرن او اي سبب اخر ما كان بالحسبان
من فتره الصراحه بدأت أعمل التورتات بكيكة الزبادي خاصه بس اكون مستعلجه و بدي اشتغل بسرعه
الكيكه رااائعه بكل مافي للكلمة من معنى انا من فترة سنه واكثر بعملها لكيكة الزبادي وعلى طريقة ام فيء بارك الله فيها
بسم الله نبدأ
الطـريقه و المقادير :
– بالخـلاط :
4 بيضات مع رشة فانيليا ثم نضيف كاس ونص سكر
ثم علبة زبادي "250 ملل" ثم ثلاث ارباع كاس زيت
ننخل كاسين دقيق وملعقتين صغار بكنج باودر ثم تضاف للخلاط ملعقه ملعقه حتى ينتهي
ثم تدخل الفرن الى ان تنضج وندعها تبرد
هنا قمت بسكب المزيج في صينية دائريه دهنتها بالزبده و رشيتها بالطحين
وبعد نضوج الكيك تركتها تبرد تماما والافضل تركها لتاني يوم
عملية التزين بسيطه جدا قطعت الكيكه الى ثلاث شرائح و زعت كميه من السيرب القطر على اول طبقه
ثم اضفت مقدار نصف كوب من الكريم شانتي المخفوق
ثم شريحة الكيك الثانيه و شربتها بقطرات من السيرب ثم نصف كوب اخر كريم شانتي مخفوقه و وزعته بالتساوي
ثم اضفت اخر طبقة كيك و قطرات من السيرب ثم طبقة كثيفه من الكريم شانتي و غلفت كامل الكيكه بشكل مستوي و مرتب
مثل الكيكه السابقه كيكة سبايدر مان عنا استخدمت تويتي العصفور وسلفستر
وهذه عباره عن قطعه بسكوت خاصه للحلويات أضعها على القالب فوق الكريكة واثبتها جيدا بالكريما واتركها تمتص رطوبة الكريما و تصبح قابله للاكل
أكملت عملية التزين بنغليف حواف القالب بجوز الهند المحمص
و اضفت وردات من الكريما على الوجه
وصحتين وهنا يارب
جزاك اله خيرا أم مالك
يسلمو ايديكي ام مالك و أحلى لطشششششششششش من ام مالك
ههههههههه
كتبت بواسطة منايي 
جزاك اله خيرا أم مالك
وجزاكي يارب
شكرا ليكي
كتبت بواسطة شـآم يسلمو ايديكي ام مالك و أحلى لطشششششششششش من ام مالك
ههههههههه
ههههههههههههههه
امين يارب
وصحتين على قلبك يا عسل
إبدااااااع حبيبتي …. تسلم الأيادي الحلوة يلي ما تعمل إلا كل شئ حلو …
وصحة للي لطشوووو ..
تسلم إيديك يااااارب …ومليون عافية عليكم ..
يعيشو دياتك يا ميسو
ربي يسعدك واهل بيتك
ولايحرمنا منك
ما شاء الله دائما مميزة بكل شىء الله يسعدك
صحه وهنا على قلبكم