بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم رح اقدم لكم اكلة كتير زاكية
متل ما عملنا لبينة الزهرة
اليوم عملنا لبنية الفول الاخضر
اليوم عملنا لبنية الفول الاخضر
بس اللي بميزها هو اللبنن المخيض
هذا اللبن اللي طعمه حامض كتير وبشربو شرب مش عارفة شو بسمو في المناطق التانية بس احنا بنحكي عنه لبن اب…………..مش 7up
بسم الله نبدأ
نحضر اللبن اب او المخيض او الشنينة….
نحضر اللبن اب او المخيض او الشنينة….
نحطه بالطنجر لحتى يغلي………ولاحظو هاي الزبدة اللي على الوجه………ههه انا فكرتها اشي غريب اول مرة شلتها وبدي اكبها بعدين استغشيت بالموضوع ضربت تلفون لحماتي العزيزة اللزيزة وسالتها هادي الرغوة اكبها ولا شو اعمل فيها
بتقولي اوعيييييييييي هاي اللبن كله وسر الطعمه فيها وفعلا رجعتها على الطنجره وحركته منيح لحتى يختلط كويس
بتقولي اوعيييييييييي هاي اللبن كله وسر الطعمه فيها وفعلا رجعتها على الطنجره وحركته منيح لحتى يختلط كويس
وبعدين ضفت كاسة رز….والعيار المزبوط كل لترين لبن الهم اوقية رز غير منقوع
ومن ثم الفول الاخضر ……بنقلي شوية بقاع الطنجرة على جنب وبعدين بنضيفة هون
وبنتركهم يغلو شوية شوية مع التحريك المستمر خوف لا يلزق بقاع الطنجرة
هون قربت الطبخة تستوي وتجمد وتصير متل الرز بحليب
نحضر القدحة شوية تومة وكزبرة ناشفة
نقدحها ونحركها لحتى تختلط بكل الطبخة
ونسكبها بالصحون
وحسبت حساب جاراتي الله يرضى عليهم
عند التقديم شوية زيت زيتون اكيد
وصحن شطة خضرة ومكابيس
والف صحة وهنا
ومطرح ما يسري يمري على قلوبكو
وكل سنة وفلسطين بخير وسلامة
تحياتي واحتراماتي
الماسة
ام سهام واسيل
تسلمى على الوصفة الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
شكلها بتشهي
مع اني ما بحب الفول
يسلموووووووو دياتك حبيبتي يعني صورة الثوم المقلي عليها مممممممم شميت الريحه انا
تغريد اهلا وسهلا فيكي
وقدحة التومة الذ شي……………..وريحتها هههههههههه وصلت معي على المكتب
اخخخخخخخ اشتهيتها كمان مرة انا
فعلا احنا بالخليل بنعملها طبق رئيسي بس
في ناس هيك بحبو يحطوها على جنب بتعرفي خاصة بعد العزومة
عنا بعملة دايما لبن المنسف ومرات يخنية فول وتاني يوم بطبقو اللبن على الفول وشوية رز وبطلعو باكلة تانية
انا بصراحى بحبها بلبن المنسف لبن الجميد مع المرقة مممممممممممم ازكى
يسلمو اييديكي يا عسل
شكلها يميمميمي بيشهي
يسلمووووو
شكلها يميمميمي بيشهي
يسلمووووو
روووووووووووعة ماشاء الله عليكي
ألف صحة وهناء على قلوبكم
بس سؤال يا عسل ممكن لبن عادي استعمل
لاني اشتهيتها كتير
تسلم ايدك