ومن كثر ما انا افتقدتكن وافتقد منتدانا الغالي……قلت ارجع لكم بطبق …..كلمة رهيب عليه شويه……….
الطبق عباره عن لفائف عجينة السمبوسه محشوه بالشاورما……واذا كنتي ما تحبين الدجاج ممكن تغيرين حسب رغبتك…….(خضراوات مثلا)….
المقادير….:
ا باكيت لفائف عجينة السمبوسة..
1 با كيت شاورما دجاج امريكانا…..وممكن تغيرين غير الدجاج مثل ما قلنا….حمسة خضراوات مشكله حسب رغبتك………
الصلصة: ا كاس جبنة كرافت، اعلبة قشطة….
طريقة عمل الطبق……
اولا تأخذين شريحه من شرائح العجينة عندك..وتحشينها…بالحشوة(تكوني حمستي الدجاج مع شوية شرائح كرنب وشرائح بصل وشرائح جزر..حسب رغبتك على المقلاه )..وتلفيها على شكل رول..
وتصفيها بطبق البايركس…..حتى ينتهي المقدار…….
ثانيا… تخلطين الجبن مع القشطه حتى يتجانسوا ممكن تضعيهم على النار شئ بسيط …
بعد ذلك صبيها فوق الرولات الموجوده في الطبق…..وادخليها الفرن على نار معتدله..مدة 15 دقيقه او حتى تضج وتحمر…………..
وبألف هنا وصحتين على ألبكن……..
وأي استفسار انا بالخدمه………….نفوله
ولا أحد عبرني…………
شكرا لطبق
وانا مجربتة
روعة
ملاحظة: عندما تدخلينة بالفرن خلية على نار هادية !!
..لية علشان العجينة تشرب الخلطة الفوق وتبق طرية ولذيذة
ممكن اضافة فلفل حار حلو معاها ممكن استبدال الدجاج بتونة نفس الطعم او لحم مفروم
وتسمى ((المنتو الكذاب ))
ومشكورة ياعمري.
حياك الله يا امنيه والله يسلمك عزيزتي……
اختي وسام مشكوره على ردك…..والله يسلمك يا رب….
تسلمى انفال على الطريقه الحلوه و السهله ف نفس الوقت جزاكى الله خيرا
و مشكوره يا طباخه
اهلا يا نوش…والله يسلمك ويبارك فيك يا رب……. اهلا…. بنوته…بالنسبه للصوص اللي باللخطه على حسب رغبتك……..واللي تحبيه…
اما بالنسبه للصوص اللي نشرب فيه لفائف المبوسه……عباره عن واحد جبن كاس وعلبة قشطه……..وما يحتاج ماجي او غيره لأنه جبنة الكاس راح تكون مالحه…
وأي سؤال انا حاضره……..