لقد طبقت وصفة الغالية امل حول موضوعها المعجنات و البطاطس في اطار وصفات تحت الضوء.
لقد اخترت وصفة مثلثات البطاطس السكوتلندية او ما يعرف ب Tatties scones جزاك الله خيرا يا امولة على ملفك الرائع.
مثلثات البطاطسTattie scones
المقادير
2 كوب بطاطس مسلوقة و مهروسة
1 و 1/2 كوب دقيق لجميع الاستعمالات ممكن تحتاجين اكثر
1/4 م ص ملح
1/2 م ص بيكينغ باودر
1 م ك زبدة دائبة
1 و 1/2 كوب دقيق لجميع الاستعمالات ممكن تحتاجين اكثر
1/4 م ص ملح
1/2 م ص بيكينغ باودر
1 م ك زبدة دائبة
الطريقة
اخفقي الزبدة و البطاطس بالشوكة حتى تتجانس
اضيف الدقيق المنخول مع الملح و البيكنغ باودر الى البطاطس
ضعي المزيج فوق سطح مرشوش دقيق و اعجني حتى تحصلين على عجينة طرية.شكليها على شكل كرة و قسميها الى قسمين
اضيف الدقيق المنخول مع الملح و البيكنغ باودر الى البطاطس
ضعي المزيج فوق سطح مرشوش دقيق و اعجني حتى تحصلين على عجينة طرية.شكليها على شكل كرة و قسميها الى قسمين
مدي العجينة على شكل دائري بسمك 1/4 انش
قطعي العجينة الى مثلثات
قطعي العجينة الى مثلثات
اخبزيها فوق الشواية او المقلاه الحديدة 3 دقائق لكل جانب
قدميها دافئة مع الزبدة
قدميها دافئة مع الزبدة
او ممكن تحمصيها فيما بعد و تقديمها
لقد اختار اطفالي الكاتشب عوض الزبدة.
لقد اختار اطفالي الكاتشب عوض الزبدة.
اتمنى ان تنال الوصفة اعجابكن دمتن في رعاية الرحمان
و السلام عليكن و رحمة الله
و السلام عليكن و رحمة الله
دائمااااااااااااااااا رائعة تبارك الله
وتسلمى على الوصفة الجميلة
والف هنا وعافيةعلى قلوبكم يارب
ما شاء الله شغل مرتب وصور رائعة
ربنا يبارك فيك وفي مجهودك حبيبتي
يا حلو يا حلو
رهيبة والله
يسلموووووو الاياادي الماهرة
والف صحة وهنا على الاولاد
رهيبة والله
يسلموووووو الاياادي الماهرة
والف صحة وهنا على الاولاد
موني انت اكيد مو منتظره راينا في معجناتك لانها ما شاء الله فوق الوصف والله وبدون مجامله
الله يعطيكي الف عافيه يا موني يا نصفي الاخر ويبارك فيكي ويحفظلك بيتك وابنائك يا رب
ربي اسلم يديك وبارك الله فيك
تسلم الايادي ياقمر….
شكلهم يكفي حبيبتي ويغني عن الكلام…
صحتين والف هناء وربي يجازيكِ كل خير علي جهدك